南山寿眉茶索条微扁略弯，颜色翠绿色披白毫，形近寿者之眉，香味幽雅长久，味道鲜香纯正，茶汤颜色清亮光亮，叶底葱绿完好无损。南山寿眉茶的特性那么与众不同，坚信南山寿眉茶的功效都是很非常好的。南山寿眉茶的功效非常非常好，茶是我国独具特色的健康饮品，以其与众不同的口感、加工工艺、功效而闻名全球，被全球认可为全世界三大无酒精饮品之一。
茶名：南山寿眉茶
价格行情：199-1999元
茶系：白牡丹茶
茶叶特性：颜色翠绿色、清亮光亮
口感：香味幽雅
南山寿眉茶的特性
南山寿眉茶索条微扁略弯，颜色翠绿色披白毫，形近寿者之眉，香味幽雅长久，味道鲜香纯正，茶汤颜色清亮光亮，叶底葱绿完好无损。
南山寿眉茶的冲泡方法
流程1、备具、水
提前准备好冲调南山寿眉茶的茶器、开水，杯子宜采用玻璃茶杯，水采用矿泉水或天然山泉水最好。
流程2、温杯
倒少量开水到杯子里，转旋杯子，清理杯子的另外，还能具有温杯的功效。
流程3、置茶
用汤匙量取大概3克的南山寿眉茶叶，放进杯子里，另外欣赏南寿眉的干茶，形近兰草，叶肉玉白，叶柄翠绿色，新鲜欲出。
流程4、润茶
提举茶壶，让水沿杯壁引入杯里，水流量约为水杯的四分之一为宜，先侵润一下南山寿眉茶叶，使其基本进行，进一步消化吸收水份，充分运用香味。
流程5、冲调
选用回转灌水法冲调，水流量约为水杯的七分满为宜，冲调后静放大概2分鐘。
流程6、品茗
品茗前应先寻香，欣赏南山寿眉的汤色色有杯里左右波动的玉白全透明、形近兰草的芽叶，随后搞笑小品口饮，突然感到醇正香甜，口味然。
南山寿眉茶的功效与作用
1、寿眉性中等，不寒不冷，抗氧化性，有利于排出来内毒素及基础代谢废弃物等功效，是一种非常好的养生茶。
2、寿眉茶能维护神经元细胞，对颅脑损伤和老年痴呆将会有协助;
3、寿眉茶能顺通调整脑中神经系统传递化学物质的浓度值使高血压病患减少心率;
4、寿眉茶有提高癌症药物的功效;白牡丹茶中带有一种独特的成份，具备防癌作用，食用白牡丹茶，能够提升肺癌病人抵抗能力。
5、减肥瘦身、护肝的作用。
6、南山寿眉茶的功效好似犀牛角，有清爽祛毒，清目下火的神效，能冶疗“火灾症”，在柬埔寨是小儿高烧的退热灵丹妙药。
7、寿眉茶具备清除紧张焦虑和镇定功效;
8、寿眉茶能提升自学能力与记忆能力;
9、寿眉茶有改进女士经期综合症的功效;
10、寿眉有降烧、去暑之功效，为夏季佳饮。让人精神实质愉快、神清气爽，且茶中含有身体需要的碳水化合物、茶氨酸、矿物、复合维生素及锌、硒等营养元素，具备滋阴降火、清热去火、缓解疲劳等功效，是现如今认可最安全性又营养成分的翠绿色健康饮料。
南山寿眉茶的制作工艺
南山眉茶的采制技术性特性是：嫩采精拣，加工工艺不繁，技术性高超，持续实际操作，一气呵成。关键加工工艺平摊放、茶叶杀青、搓条显毫、煇锅四道工艺流程。清明节至骨玉前是寿眉茶採摘的金子时节。採摘规范为一芽一叶和一芽二叶初展，芽长1.5～2.0公分，一般 ，炮制500克特等干茶需采6万只上下芽叶。采回的芽叶务必历经精拣细剔，做到嫩、匀、净的目地。拣剔后的芽叶置放在竹匾上摊放2~4钟头后再次炮制。
茶叶杀青
在锅径60公分的远红外线平锅内开展。锅温120～124℃，投叶量300～400克，选用抖、翻、理手式，将茶叶杀透杀匀。当叶质绵软、颜色转暗即进到搓条显毫工艺流程。
搓条显毫
是寿眉茶成型的重要工艺流程。根据搓条，做到缺水搓紧成条、显毫的目地。锅温70～80℃，选用抖、理、搓、抓技巧，先理直茶条，再用两手掌并拢搓条。理、搓、抖、抓各种各样技巧灵便把握，转换开展。用劲水平把握轻、重、轻的标准，即水分含量高或低时，姿势应轻，防止茶叶结团和断碎。当茶条圆而略扁，茸毫显出，水分含量达七成干上下，减少锅温至50～60℃，转到煇锅工艺流程。
挥锅
目地是进一步理条整形美容，做到定型、足干的规定。选用慢速度煸炒的技巧，促进水份挥发、理清茶条，固定不动样子。炒至茸毫公布，锅温略升10℃上下。当传出长久的芳香，捻茶既成粉末状，水分含量约6%下列时，出锅摊凉储藏。全线历经35～40分鐘。南山寿眉茶的质量特性是，紧圆略扁、调匀，形近扁眉，披毫，颜色翠绿色，香超清鲜，味道醇正可口，茶汤颜色绿而清亮，叶底嫩匀光亮。
1、茶青採摘
春天采掘，採摘规范为玉乳白色的一芽一叶初展茶青。规定匀净、详细、新鲜。
2、摊放
用竹匾薄摊，自然环境规定日常保洁，荫凉自然通风。摊放時间要适度，以叶子以软，释放青气，含水量60%上下为适当。
3、茶叶杀青
采用600型不锈钢板直热式多用机。底锅溫度160～180℃，投叶量每锅1400g，期间时常通暖风释放青气。耗时7～8min，迅速出锅。茶叶杀青水平以茶叶的颜色转暗绿，叶质绵软，紧直成条，手捏结团，具备芳香，含水量40%上下为宜。
4、做形
用63型电炒锅。投叶量250g，锅温80～90℃.用两手沿底锅向同一方位理条，随后闭拢，使茶叶在手心往返揉搓。把握轻和重适当，耗时6min。待索条紧直，含水量约30%时出锅摊凉。
5、风干
分初烘和足干，用3型热风烘干机。初烘温控在100～110℃，足烘温控在80～90℃.成茶含水量为5%～6%。
南山寿眉茶的储藏方式
1、暖水瓶储藏法
许多 别人中常有暖水瓶，暖水瓶有非常好的密封性，另外瓶里溫度比较稳定，用于储存茶叶再好不过了。只需在寿眉茶茶叶放进新买的暖水瓶中，密封性好就可以。
2、木碳储藏法
木碳有非常好的吸咐体内湿气和臭味的功效，运用木碳储藏法能够使茶叶储存更完好无损。在储放寿眉茶时，加入适量的木碳装进小布袋子内，放进储放茶叶罐的底端，随后将包裝好的茶叶层次排序在罐里，再密封性坛口，木碳应每一月换一次。
3、陶罐储藏法
挑选密封性特性好的陶罐开展储放茶叶都是更为普遍的方法，简易又好用。其优势是贮茶便捷、随饮随取。要是将从销售市场上买来的茶叶放进清洁的罐里就可以。但是，为了方便维持罐里干躁，能够在罐里放进1-2包包硅橡胶或防腐剂，那样实际效果更强。
4、生石灰粉储存法
生石灰粉储存法的运用基本原理和木碳类似，全是运用其做为防潮剂吸潮去味，将生石灰粉用布袋子包裝好，另外茶叶也密封性包裝好并杜绝异味重的物件，必须留意的是生石灰粉带最好是每过2月换一次。
