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发酵茶有哪些 喝发酵茶有哪些好处

时间:2020-11-01 09:40:06来源:绿茶说 www.lvchashuo.com 作者:airbu

中国拥有的茶类品种众多,根据不同茶叶的制茶工艺不同,茶叶的发酵程度也不同,除了绿茶是属于未经发酵的茶类之外,其他茶类均有不同程度的发酵,其中包含了半发酵茶、轻发酵茶、微发酵茶、全发酵茶、后发酵茶这五大类,不同发酵程度的茶叶,外形不同,茶感不同,香气不同,为身体带来的好处也有所不同,下面来全面了解一下。

发酵茶有哪些 喝发酵茶有哪些好处

发酵茶有哪些

半发酵茶

其中半发酵茶就包括了轻发酵茶类的:白茶文山包种茶,更有香片,冻顶茶铁观音,、松柏长青茶、武夷水仙茶等等,这种茶类拥有鲜醇清爽的口感特点,饮用口感非常较为的刺激,喝半发酵茶,大家也会觉得精神为之一振,因此大家可以通过饮用半发酵茶,获得提神醒脑,抑制心脑血管疾病,防治三高等作用与好处。

全发酵茶

发酵茶中也包含了全发酵茶,全发酵茶一般所指的为红茶类,如果按照品种来区分,欧小叶种红茶,也有大叶种的阿萨姆红茶,如果按照形状来区分,有条状红茶,碎型红茶以及一般红茶之分,红茶饮用口感温润柔滑,入口甘爽,喝全发酵茶,还具有养胃护胃,修复肠胃受损细胞,消脂减肥等好处。

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后发酵茶

一般我们所说的后发酵茶,基本上为黑茶类,黑茶是经过渥堆发酵而成的茶类,再加上后期环境的转变,所孕育出来的一款后发酵茶,品质口感也会有所不同,冲泡后发酵茶,大家一定要记得,选用100度左右的沸水来冲泡最好,这样才可以将后发酵茶其中大量的营养物质释放出来,喝后发酵茶除了可以给身体补充膳食纤维之外,还具有强身健体,强健骨骼的好处。

五大不同发酵程度的茶类,除了口感会有所不同之外,喝发酵茶的好处也会有所不同,大家全面了解了之后,是不是也觉得对茶文化知识了解得更加深入了呢?欢迎大家收藏起来,日后也可以慢慢重温查看。

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