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藏族酥油茶的制作方法及步骤

时间:2020-11-12 10:55:09来源:绿茶说 www.lvchashuo.com 作者:airbu

只要有到过西藏旅游的朋友们,基本上都会知道一款酥油茶,酥油茶是藏族人们在热情款待客人的时候,所冲泡的一款茶饮,因为藏族酥油茶具有御寒以及增强抵抗力的功效与作用,所以当地人们也都会经常饮用过一款酥油茶,如果大家也和小编一样,心心念念一款正宗的藏族酥油茶味道的话,下面立刻给大家介绍一下此茶的制作方法及其步骤哦!

藏族酥油茶的制作方法及步骤

藏族酥油茶的制作方法及步骤

处理砖茶

要制作藏族酥油茶,大家首先要准备藏族特有的砖茶,然后用较为锐利的茶刀,先将砖茶进行分解,从完全拆解开来的砖茶中,取用大概5g左右的茶叶分量,然后在锅中将300ml的水量烧至沸腾之后就调至中火。

投入茶叶

往沸腾的清水中,投入5g的砖茶,等待锅中的开水煮至黑褐色之后,就可以投入大约0.5g的盐,在寒冷的冬日,大家放盐的量可以稍微多一点,然后再经过充分搅拌,让盐分充分融化在砖茶茶汤中。

藏族酥油茶的制作方法及步骤

投入酥油

为了让大家可以更加简单地完成一款藏族酥油茶,建议大家可以在市面上直接购买酥油,要不然,大家就要购买相关的工具,还要通过上下抽拉几百下,才可以制作出酥油哦!在市面上直接购买的酥油,大概取用2g的分量,投入到砖茶茶汤中。

过滤饮用

在大概煮至5-10分钟之后,酥油已经完全融化了之后,大家就可以用密缝的滤网,过滤掉锅中的黑茶残渣,余下的茶汤部分,大家可以充分搅拌均匀之后,就可以仔细品饮了。

大家除了学会以上小编给大家详细讲解的制作方法及步骤之外,其实市面上如今也有很多直接压缩以及经过真空包装的藏族酥油茶,若是大家日常没时间制作以及冲泡,也想要冲泡得更加方便快捷,大家可以直接购买加工之后的藏族酥油茶哦!

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