绿茶
你的位置:绿茶说 > 保健茶 > 详细内容

熏豆茶怎么做 熏豆茶的做法

时间:2021-01-30 07:57:22来源:绿茶说 www.lvchashuo.com 作者:airbu

拥有深远长久饮用历史的一款熏豆茶,是从古至今,江浙一带人们的传统饮茶习俗,除了用来招待重要的客人之外,当地人也都经常用不同的原料来冲泡一款滋味甘醇的熏豆茶,以茶代饮的熏豆茶,其中富含多种营养物质,具有消食去腻,健脾开胃,生津止渴的功效,为了让大家领略到一款熏豆茶的魅力,下面关于熏豆茶的正确具体做法,送给还不懂怎么做熏豆茶的各位饮用哦!

熏豆茶怎么做 熏豆茶的做法

熏豆茶的具体做法

制作熏豆

取用嫩绿的优良品质黄豆,先使用清水浸泡黄豆,让黄豆褪去绿色的豆衣以及边膜,然后将黄豆放在锅中,加入清水将青黄豆煮至半熟的时候,就可以加入适量的盐以及未经,捞出豆粒,滤干水分,将豆粒均匀摊放在铁丝网的筛子上,用炭火进行烘焙,等到豆粒的水分蒸发完成并且变得微硬质感,起皱之后,加上有豆香味道飘出之后,就完成熏豆工序了。

开始泡制

一款熏豆茶的主要原料为熏豆,除此之外,还需要有许多的配料,根据个人的口味,大家可以适当取用炒芝麻、橙皮、丁香萝卜、笋干、紫苏、桂花等原料,所有原料来经过适当的炒制之后,统一放在茶碗之中,再取用适量的绿茶,混合之后,加入沸水急性冲泡,加盖焖着一定的时间。

熏豆茶怎么做 熏豆茶的做法

焖泡时间

制做熏豆茶的时候,大家也一定要注意焖泡的时间,这样才可以让一款熏豆茶通过焖泡,达到更加香浓的口感,大概加盖焖泡熏豆茶3分钟左右的时间,大家就可以大概茶碗的盖子,刮走熏豆茶的泡沫,然后完成熏豆茶的制作,开始仔细品饮了,而熏豆茶也经常用在招待重要客人以及宴席上的首选茶饮。

具体制做熏豆茶的时候,大家会发现,原来看似简单的熏豆茶,一点都不简单,除了要准备足够充分的原料之外,更加要注意正确的方法与步骤,这样打造出来的一款熏豆茶,才可以具有醇厚香浓的滋味与口感。

相关阅读

专题大全