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五仁油茶怎么吃 五仁油茶的制作方法

时间:2021-06-10 11:33:33来源:绿茶说 www.lvchashuo.com 作者:wangxue

五仁油茶是中国西安最有名的特色小吃,是当地人最喜欢的一种早餐,不过不了解这种美食的人,根本不知道五仁油茶怎么吃,也不了解它的制作方法,今天我会做一些相关介绍,能让大家了解五仁油茶的正确吃法,也能让大家掌握它的制作方法与技巧。

五仁油茶怎么吃 五仁油茶的制作方法

五仁油茶怎么吃

五仁油茶是炒好以后的粉末状物质,它的吃法特别简单,每一次只需要取20克左右直接放在干净的碗中,加入沸水冲调,在冲的过程中用筷子不断搅拌,把它冲成比较稀的糊状,降温以后就能吃,这样的五仁油茶香味特别浓,吃的时候配一片面包口感特别好。

五仁油茶的制作方法

1、制作五仁油茶时,要准备面粉200克,玉米面粉150克,绿豆粉100克,碗豆粉100克,另外还要准备花生仁,核桃仁,腰果,芝麻,杏仁,葵花籽仁等多种坚果食材各适量。

五仁油茶怎么吃 五仁油茶的制作方法

2、准备好的面粉,绿豆粉以及豌豆粉,还有玉米面,放在一起,混合准备好的果汁,也放在一起混合,准备一个无油污水的铁锅,把准备好的果汁放到锅中,用小火慢慢炒出香味儿。

3、准备一个料理机,把准备好的坚果食材放入料理机中搅碎成粉末取出以后,在锅中放少量食用油加热以后,放入混合好的面粉,用小火慢慢炒,炒了它颜色变黄有香味,再放入少量食用盐和十三香,加入搅拌均匀的坚果碎,继续翻炒5分钟左右,炒好以后降温就能得到做好的五仁油茶。

上面为大家介绍了五仁油茶的制作方法,也让大家掌握了五仁油茶的吃法与技巧,如果大家喜欢这种特色美食,就自己学着在家中制作吧,做好以后可以装入干净玻璃瓶中密封保存,需要时取出适量直接用开水冲调就可以。 

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