爱茶是中国人的统一嗜好，因为茶不仅可以解渴，还可以保健身体，具有极强的养生作用。不仅茶叶可以泡茶，很多花草都可以用来做茶喝。黄荞茶是一种非常多见的茶饮，具有独特的风味和极高的养生价值，下面，我们一起来看看黄荞茶的作用吧。
黄荞茶的功效与作用
1、软化血管
黄荞茶里面的维生素P含量极高，这种物质可以软化血管，对毛细血管有极大的保护作用。黄荞茶还可以降低血液中的脂肪和血糖含量，对身体的保健作用极大。老年人适当喝一些黄荞茶对身体是极为有好处的，不过，脾胃虚寒的人最好不要喝，对脾胃不利。
2、保护心脑血管
黄荞茶可以软化血管，对心脑血管也有一定的保护作用。很多人到了中年或者老年的时候，会出现心脑血管疾病，虽然是很普通的病，但是，严重的时候对生命有危害，所以，中老年人平时要适当饮用黄荞茶，可以预防心脑血管疾病。
3、排毒减肥
人之所以会出现肥胖，有一部分原因是身体里面的毒素没有及时清除掉，长时间累积起来，就形成了肥胖。黄荞茶可以清理体内淤积的毒素和垃圾，具有减肥的功效。黄荞茶还可以通便，进一步帮助排除体内的垃圾，喝黄荞茶有利于身材的维持。
4、增强免疫力
黄荞茶当中含有丰富的维生素E，这是一种非常强的抗氧化剂，可以大力清除体内的自由基，还能够提高巨噬细胞的吞噬功能，一旦有细菌入侵，功能强大的巨噬细胞就可以将细菌吞没，这样一来，就可以减少感冒的发生。
