绿茶
你的位置:绿茶说 > 保健茶 > 详细内容

酥油茶怎么做好喝 酥油茶的做法窍门

时间:2019-12-17 14:44:30来源:绿茶说 www.lvchashuo.com 作者:athena

酥油茶是西藏地区的一种特产,是将茶叶和所欲一种加工制作的,具有提神醒脑、御寒取暖的作用。对于不怎么喝酥油茶的外地人来说,酥油茶的味道不是特别好,不过,我们可以自己动手做,那么,怎么做好喝的酥油茶呢?

酥油茶

酥油茶怎么做好喝

1、先准备好做酥油茶的材料,需要用到50克酥油、50克花生、适量茶叶和20克白糖、少量食盐。在西藏当地,都是用盐调成酥油茶的,味道咸咸的,不过,外地人并不爱这种味道,大家可以用糖来代替,除了这些,还需要用到破壁机。

2、先要煮茶,用来煮茶的茶叶不要太好,这样煮出来的味道不会显得特别浓,也就不会将酥油的味道盖住。先烧水,水开后再加入准备的茶叶,煮十分钟左右,就将茶叶率出来,将茶水放到保温杯里面保温。

酥油茶

3、将花生放到锅子里面干炒,炒熟后去皮,再碾成碎花生。再将准备的酥油和碎花生一方放入到破壁机里面,加入少量的盐或者糖,再加入煮好的茶水,盖上盖子,启动破壁机搅打五分钟左右,好喝的酥油茶就做好了。

酥油茶的做法窍门

做酥油茶的窍门在于,不要用太好的茶来做,因为太好的茶,经过长时间熬煮之后,大量的内含物被煮出来,融入茶水里面,茶的味道过浓,会将酥油的味道完全改过去。同时,要注意用高速运转的破壁机来搅打,普通的机器是达不到效果的。

如果您还不知道怎么做好喝的酥油茶,可以按照上述方法来做,这里给大家介绍了做酥油茶的窍门,大家可以学习下哦。 

相关阅读

专题大全