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如何做好喝的酥油茶

时间:2020-03-09 10:06:13来源:绿茶说 www.lvchashuo.com 作者:airbu

酥油茶历史悠久,在西藏高原地区,很早就已经流行喝酥油茶了,想当年,很多朋友去了西藏之后,都说,去西藏,不得不喝酥油茶,因为酥油茶实在是太好喝了,虽然酥油茶是否好喝就见仁见智啦,今天就先来给喜欢喝酥油茶,觉得酥油茶特别好喝的人群一个大福利,教大家如何在家也可以做出好喝的酥油茶。

如何做好喝的酥油茶

酥油茶的做法步骤

要做好一杯酥油茶,不容易!大家首先要准备好5g左右的茶砖,先将茶砖放到锅中,从浅色的茶汤颜色煮至深褐色的茶汤颜色之后,加入盐备用,如果是比较寒冷的时候,大家可以多加一点盐,增加酥油茶的风味。

事先准备好的牛奶出场了,加热后,然后倒进木桶当中,用长棍上下抽打牛奶,等待牛奶上层分离出一层黄色的酥油之后,就可以将其捞起来备用,酥油加上浓厚的茶汤,两者混合,搅拌得水乳交融之后,酥油茶就算是制作完成了哦!

如何做好喝的酥油茶

搭配喝酥油茶

西藏人们除了日常会饮用酥油茶,增加抵御寒冷的能力之外,在西藏,当地人们也喜欢用酥油茶搭配糌粑一起使用,喝一口酥油茶,吃一口糌粑,或者是将糌粑加入到酥油茶密封性好的皮袋里面,然后用木棍敲碎,当酥油茶混合了糌粑,糌粑吸收了酥油茶香浓奶味之后,可以增加酥油茶的风味,还可以让出远门的人群,随时随地吃上糌粑酥油茶,极具饱腹感。

以上给大家介绍的关于酥油茶的好喝的做法,大家在家里面也可以试一下,只要准备好原料还有多尝试做几遍,自然就可以做出好喝的酥油茶了。

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