说起桑树，从芽尖到叶子，再到桑芽茶结出来的果实，都是非常有用的，而桑叶也是从食用价值到营养价值都很高的东西，对于一众茶友们来说，桑芽茶和桑叶茶相信一点都不陌生，两款茶饮均可对人体产生积极的作用，除了功效不同之外，桑芽茶和桑叶茶的制茶工艺、原料组成以及功效作用都有所不同，下面，一起来了解一下桑芽茶和桑叶茶的区别吧！
桑芽茶和桑叶茶的区别
制茶工艺的区别
桑芽茶从制作工艺上来说，是比较复杂的，因为桑芽茶比较的矜贵，所以从采摘、萎凋到温和炒青干燥等技术都需要严谨的对待，并且质量把控方面要很是严格，不然桑芽茶的营养成分会很容易就流失掉，但是桑叶茶的制作工艺，区别于温和炒青的桑芽茶，从干燥的技术上面来说，桑叶茶所选择的是高温烘干制茶方式。
原料组成的区别
桑芽茶和桑叶茶这两者之间从制作工艺上面来说，是比较专业的人士才会比较懂，而从原料制成这方面来说，桑芽茶和桑叶茶这两者的区别可以说是大了去了，桑芽茶的原料组成是由桑叶顶端单芽的部分组成，而桑叶茶的原料组成是区别于单芽的叶瓣部分。
功效作用的区别
基本上整棵桑树的精华就集中在芽尖的部分了，芽尖的营养成分都是非常高的，所以桑芽茶的营养成分肯定要比桑叶茶的要高，当然桑叶茶也有其独特的功效，但是桑芽茶会更加多，而桑芽茶主要功效是在对于降三高方面，桑叶茶没有桑芽茶那么的寒性，功效主要是表现在加速新陈代谢，祛斑美白等功效作用上面。
大家现在都可以区分好桑芽茶和桑叶茶了吧，两者的区别虽然会有，但是大家也不能单看桑芽茶比桑叶茶的营养价值丰富，就认定了桑叶茶比桑芽茶差，其实两者只是有区别，没有说谁更好呢！
