从外形上来看，红茶菌与我们常见的海蜇皮差不多，其实红茶菌的制作原料是糖+茶+水，再加入适量的菌种，然后发酵而成的，专业点来说，红茶菌是属于生物薄膜，在红茶菌中，我们也可以发现大量对人体有用的乳酸菌、醋酸菌以及酵母菌，正因为有这些营养物质的共同支撑下，才成就了红茶菌强大的功效与作用，欢迎大家看下去，了解更多哦！
红茶菌的功效与作用
提高机体防御力
在红茶菌中，集合了人体所需要的众多营养物质，其中更久包括了多糖类物质、茶多酚、茶碱等等，这些物质具有提高人体免疫力，增强自身抵抗力，并且提高机体防御能力的功效与作用。
清理肠胃垃圾
肠胃中有可能因为长期积聚了过量的垃圾，导致肠胃功能受损，还是许多肠胃炎，肠胃溃疡问题的诱因，饮用红茶菌，可以通过大量的抑菌成分，起到有效清理肠胃垃圾与杂质的功效，从而更好地保障肠胃机能。
轻松解除肝毒
红茶菌对于肝脏来说也是非常好的一种物质，因为红茶菌中含有具有抗癌成分的葡萄糖醛酸，这种物质具有强大的解毒功效，也可以充分作用于肝脏中，起到预防急性/慢性肝炎、肝硬化等方面。
提升大脑活力
红茶菌中也含有一定量的咖啡因，这种物质对于人体的大脑而言，可以起到促进大脑活力，保持头脑清醒的功效，尤其是当大家感觉到精神力疲乏，一蹶不振的时候，适量饮用红茶菌，给身体补充精力以及体力，保持充沛的精神力面对生活和工作的各种挑战。
红茶菌的功效与作用之强大，大家现在都知道了吧，尤其是在保护肠胃方面，甚至还有人将一款红茶菌，称为“胃宝”，可用于辅助治疗各种胃病问题呢，近年来，也有越来越多人熟悉并加入到饮用红茶菌的行列中了。
