在唐朝的时候，派遣到中国的僧侣，将当时候的佛教还有茶文化一起带到了日本，然后，中国茶便开始在日本市场流行起来了，日本的民间也兴起了不少喜欢喝茶的朋友们，正当日本茶文化发展到巅峰时期的时候，日本铁壶便应运而生了，从上世纪发展到如今的日本铁壶，日本依然有大部分的人群喜欢使用日本铁壶煮茶，不过日本铁壶如何煮茶呢？有兴趣的朋友们不妨看下去。
日本铁壶如何煮茶
选择茶叶
需要使用日本铁壶煮茶的茶叶类型，建议大家还是需要选择重发酵的茶叶，例如普洱熟茶，老茶头，或者是大黄片，红茶，陈年的铁观音或者是陈年的岩茶等，都是属于适合使用日本铁壶煮饮的茶叶类型。
进行开壶
使用日本铁壶煮茶之前，首先要对日本铁壶进行开壶，这样可以让日本铁壶养成稳定的防锈保护层，便于日后的使用和保养，往日本铁壶内加入清水到八分满，放在温火上烧开，沸腾后倒掉，第二遍加入茶叶烧水，煮沸后倒掉，第三遍使用柠檬，第四遍使用米汤，沸腾之后倒掉，经过了四五遍的煮泡之后，等到日本铁壶倒出来的水质比较清澈，就完成了日本铁壶的开壶了。
日常煮茶
使用日本铁壶煮茶的时候，需要配合茶夹，在日本铁壶内加入7-8分满的清水，等到清水差不多要沸腾的时候，就可以置入放有茶叶的茶包袋，等到水沸腾了1分钟之后，就可以倒出茶汤饮用了，大家也可以根据喜欢的口感，控制日本铁壶的煮茶时间，不适宜太久，否则会影响口感。
基本上，日本的每家每户都喜欢也都知道如何使用日本铁壶来煮茶，而日本人们也崇尚使用日本铁壶煮茶，可以让人体便于吸收其中的铁质，并且在降血压，以及泡出来的茶汤口感更加浓厚等方面，日本铁壶均具有一定的优点。
