花卷茶也名为百两茶，也就是茶叶的净重含量有一百两，后来更有不少的茶农们追求更高的工艺，将百两花卷茶，制成了千两花卷茶，也就是一卷有一千两，如果花卷茶保存得当的话，经过后发酵过程之后，花卷茶的味道会更加的浓醇，若是想要花卷茶的味道更加纯正，大家就一定要先好好拆解紧压型的花卷茶，并且使用正确的饮用方法来冲泡了。
花卷茶的饮用方法
均匀拆解
将花卷茶从布袋中取出，然后带好手套，使用茶刀以及尖嘴钳，在想要打开花卷茶的位置，将柱子夹断一个圈，然后找一个平地铺上牛皮纸，使用茶刀切开剪断竹子的位置，再使用茶刀，将花卷茶均匀拆解开来即可。
取用分量
取用大概10-15g左右的花卷茶，然后置于茶壶之内，大家也可以根据冲泡花卷茶的容器，来取用适当的分量，若是使用盖碗冲泡花卷茶的话，取用花卷茶的分量大概占据盖碗1/3的位置就可以了，然后再按照1:50-1:60的茶水比例加入适当的水量即可。
水温把控
冲泡花卷茶的水温，大家最好是使用刚煮开的沸水，只有使用沸水来冲泡花卷茶，才可以让花卷茶内含的丰富的营养物质释放出来，让大家在饮用花卷茶的时候，口感醇厚温润，也会更具价值感。
浸润时长
第一泡的花卷茶，建议大家可以先倒掉，同时起到洗茶以及温杯的作用，从第二炮开始饮用，大概加盖焖着1-2分钟之后，即可饮用花卷茶的茶汤部分，除了基础冲泡花卷茶的方法之外，大家也可以将花卷茶当成是原材料的一种，与牛奶混合，制成奶茶饮用。
制作花卷茶的时候，一般都是使用竹篾装好并且箍紧之后，可以让花卷茶陈化得更好，只是在冲泡花卷茶之前，大家要对花卷茶进行拆解也是一大工程，因此怎么拆解花卷茶也是一门技术活，再加上后期大家需要使用正确的饮用方法，这样才对得起花卷茶的高品质，还有拆解得那么辛苦的劳力活动呢！
