喜欢喝茶的人都听说过安化黑茶知道安化黑茶是一种很珍贵的茶叶，也是中国历史传统名茶之一，那么什么是黑茶呢？接下来我会对黑茶做详细介绍，能让大家知道什么是黑茶，同时也会让大家了解如何辨别黑茶的真假，
什么是黑茶？
黑茶是中国6大茶叶种类之一，它是一种完全发酵的茶叶，而且是中国传统名茶之一，这种茶叶制好以后的干茶表面为黑色，它主要出产在中国四川，云南，湖北，湖南等地，中国黑茶还可以分为多个不同的品种，像花砖，黑砖，以及生尖还有贡尖等。
如何辨别黑茶的真假
1、看外形
辨别黑茶真假的时候要看黑茶的外形，因为黑茶的干茶带有一定色泽，它的调色比较硬，还有茶梗闻，干茶香的时候滋味比较清淡，而且黑茶会有发酵的香味或者菌花香味存在年代较远的老茶还会有沉香存在。
2、看汤色
辨别黑茶真假的时候，可以看一下他冲好以后的茶汤，颜色质量好的，真正黑茶在冲泡以后茶汤是橙色明亮的，而且它的茶汤红亮如琥珀，特别是好的野生黑茶汤色，就像红葡萄酒一样，只是这种黑茶的产量比较少，主要出产在安华地区，在市场上出售时价格也比较高。
3、品滋味
辨别黑茶真假的时候，可以先品尝一下，尝尝的滋味，质量好的黑茶，茶汤滋味醇和，清爽甘甜而且顺滑，喝了以后口齿留香，生津明显，如果品尝茶汤的时候，发现茶汤有酸麻等乱七八糟的气味就说明它是假的黑茶，另外喝了黑茶茶汤以后感觉不舒服，也有可能是假的黑茶，特别是出现恶心反胃等不适症状时，一定要停止饮用。
上面为大家介绍了什么假黑茶，也让大家了解了如何辨别黑茶的真假，以后大家再购买或者饮用黑茶时就能轻松辨别它的真假，能避免让自己购买到或者喝到假的黑茶。
