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如何辨识天尖茶的品质好坏?

时间:2021-05-16 07:39:45来源:绿茶说 www.lvchashuo.com 作者:wangxue

天尖茶是黑茶中的精品,是一种很受欢迎的养生茶,它主要出产在中国湖南境内这种茶的品级很高,是采集鲜嫩茶叶经晾晒炒制加工和发酵得到的一种茶,可以直接泡水喝,也可以煮着喝,那么再购买天尖茶的时候,应该如何辨识它的品质好坏呢?

如何辨识天尖茶的品质好坏?

如何辨识天尖茶的品质好坏?

1、看颜色

便是天尖茶品质的好坏时,一定要看它外表的颜色,质量好的天尖茶,外表接近黑色,而且带有一定油润的光泽,它条形完整几乎没有碎茶存在,冲泡以后的茶汤色泽也特别漂亮,红润而清澈,观赏价值极高。

2、闻干茶的茶香

辨识天尖茶品质的好坏时,还可以闻干茶的茶香,质量好的天尖茶,闻干茶茶香时会有天然的松烟香或者甜酒的发酵香味存在,如果有其他杂味或者难闻的气味存在,就说明它是质量比较差的天尖茶或者是假的天尖茶。

如何辨识天尖茶的品质好坏?

3、看茶汤

分辨天尖茶质量好坏时,可以看她冲泡以后的茶汤,质量好的天尖茶冲泡出的茶汤如琥珀色纯净透亮,而且杯子周边有天然的金色光圈。如果这种茶冲泡以后,茶汤有浑浊感,而且有异物存在,就说明它的质量不咋地,有可能是质量差的天尖茶,不建议大家购买和饮用。

4、滋味

品尝它冲破以后的滋味,也是人们鉴别天尖茶品质好坏的重要依据,那些质量好的天尖茶在冲泡以后入口会有很醇和柔滑的感觉,而且会感觉茶香四溢,口齿留香,如果冲泡以后的茶汤带有霉味或者其他刺激咽喉的味道就说明它的质量比较差,不是的质量好的天尖茶。

辨识天尖茶品质的好处坏可以从干茶的外形、茶叶的香味,以及茶汤的质地和滋味以及香气等多个方面去判断,如果这些方面有一方面不符合天尖茶的特点,就说明它的品质比较差。 

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