青砖茶和黑砖茶的区别

青砖茶和黑砖茶同为属于黑茶类，如果要说区别青砖茶和黑砖茶两者的话，很多茶友们都回答不上来，也不能非常清楚地分辨出青砖茶和黑砖茶两者，其实青砖茶和黑砖茶从原料到制作工艺再到茶类的特征，都有非常大的区别的，下面有兴趣的小伙伴们，可以继续看下去，看小编怎么给大家好好区别开来的，

青砖茶和黑砖茶的区别

制茶工艺不一样

青砖茶的原料是选择海拔在600-1200米左右高山之上的鲜嫩茶叶，将杀青后的青砖茶再放到仓库中，通过抽风进行充分的渥堆反应，再压制烘干制成青砖茶，区别于青砖茶的黑砖茶的原料为黑毛茶，烘干的过程是需要在烘房的智能温控中进行，烘干时间大概为10天，这也造就了后来青砖茶和黑砖茶两者的茶感不一样的最重要的原因。

外观色泽不一样

青砖茶由洒面茶、二面茶以及里茶三大部分组成，洒面茶的质量最好，二面茶的质量次之，里茶的质量较差，为粗梗叶较多，这也导致了青砖茶从外观色泽上面来看，会呈现青褐色的原因，区别于青砖茶的黑砖茶仅由洒面茶以及包心茶两种组成，洒面茶味二三级的优质黑毛茶组成，保心茶则由质量次之的黑毛茶以及少量的老青茶组成，黑砖茶的整体色泽多为黑褐色为主。

茶感滋味不一样

青砖茶与黑砖茶无论是原料还是制茶工艺都是大有区别的，因此也直接影响到青砖茶和黑砖茶两者的茶感滋味，青砖茶的茶感比较纯正的甘甜，而黑砖茶在茶感滋味与青砖茶的区别就是会伴有的一股松烟香味了，犹如一种熏制后的茶感滋味，这与青砖茶的区别是挺大的。

青砖茶和黑砖茶在价格上也会有所不同，也有很多茶友们傻傻分不清楚青砖茶和黑砖茶，上当受骗，通过以上三大区别来将青砖茶和黑砖茶区分开来，以后就非常容易辨别两者了。