安化黑茶大家都听得多了，但是大家有没有在饮用安化黑茶的时候，观察过黑茶的里表呢，事因安化黑茶具有非常独特的一种现象，那就是“金花现象”，在安化黑茶的茶砖之上，总有犹如金色的粉末洒在上面一样，因此就称为了安化黑茶金花，那么这种金花是怎么产生的呢，珍贵的安化黑茶金花要怎么正确冲泡，一起来学习一下。
安化黑茶金花是怎么产生的
安化黑茶金花其实是一种菌类，名为冠突散囊菌，名字比较难记，大家知道这种菌类是对人体有益的就可以了，大家不要以为安化黑茶中的金花是不好的现象和特征，反之，安化黑茶中的金花是非常珍贵的存在，因为在制作黑茶的时候，有一道工具名为发花，发花好不好，也会影响金花的形状以及含量，如果是拥有耀眼的额金黄色色泽，加上明艳的光泽感，就是属于比较高品质的安化黑茶金花了。
安化黑茶金花要怎么正确泡
洗茶+醒茶
要冲泡一杯具有温润口感的安化黑茶金花，大家首先要用100度的沸水直接冲泡安化黑茶金花，大概在10秒之后，倒出茶汤，完成清洗安化黑茶金花中杂质与沙粒，洗茶之后的安化黑茶金花，要打开盖子，让安化黑茶金花充分吸收到氧气，起到真正醒茶的作用。
水温+次数
大家都知道，冲泡安化黑茶金花的水温，基本上要保持在100摄氏度左右，如此高温用来冲泡安化黑茶金花是比较好的，因为这样才可以将安化黑茶金花的营养成分释放出来，而且安化黑茶金花也是出了名的耐冲泡，所以如果大家用正确的泡法来饮用安化黑茶金花的话，即使冲泡十几遍不在话下。。
安化黑茶金花的产生以及安化黑茶金花的泡法，现在大家都了解清楚了吧，喜欢安化黑茶金花的话，记得在选择的时候就可以更加谨慎，看得更加全面了。
