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正山小种怎么泡 正山小种的正确冲泡方法

时间:2021-03-02 09:43:59来源:绿茶说 www.lvchashuo.com 作者:airbu

正山小种是属于红茶类,也是属于全球最早出现的红茶种类,在福建省的崇安县中所诞生,也正因为如此,正山小种也被称为是红茶中的鼻祖,距今已经拥有四百多年的饮用历史,作为工夫红茶种类之一的正山小种,大家最好就是使用正确的冲泡方法来饮用,这样才可以泡出正山小种的真滋味,继续看下去,具体了解正山小种怎么泡吧!

正山小种怎么泡 正山小种的正确冲泡方法

正山小种的正确冲泡方法

冲泡的茶具

大部分资深的茶友们,一般都会使用盖碗来冲泡正山小种的,因为正山小种的汤色明艳动人,使用白瓷盖碗可以与正山小种的茶汤相得益彰,在冲泡正山小种之前,先对盖碗进行温杯,均匀发热之后,等待片刻再开始冲泡正山小种。

冲泡的水温

冲泡正山小种的时候,大家首先就要注意冲泡正山小种的水温,正山小种为武夷山名贵的红茶品类之一,想要喝出正山小种的纯正滋味,大家就应该使用90度以上的水温来冲泡,这样才可以让正山小种的内质充分释放出来,饮用正山小种的口感会更加醇厚。

冲泡的方式

冲泡正山小种的方式多种多样,而最为适合冲泡正山小种的方式就是高冲水低斟茶的方式,当冲泡正山小种的时候,使用高冲的方法,让正山小种茶叶在盖碗中充分的翻腾,因为充分吸收水分,让正山小种茶叶均匀舒展开来,绽放出原有的香气与味道。

正山小种怎么泡 正山小种的正确冲泡方法

冲泡的时间

第一泡的正山小种的浸润时间,最好不要超过10秒,最好尽量保持在5秒作呕出汤比较好,而前面的三泡,浸润正山小种的时长也尽量不要超过30秒,到了第四泡的时候,尽量不要超过60秒,这样才是正确冲泡以及浸润正山小种的时间。

正确冲泡正山小种之后,大家也会发现,原来正山小种的滋味可以变得更加的纯正,建议大家喜欢饮用正山小种的话,可以先收藏今天小编给大家分享的正确冲泡方法,日后可以随时重温。

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