绿茶
你的位置:绿茶说 > 红茶 > 详细内容

红茶怎样泡 红茶的泡法步骤

时间:2019-10-26 19:25:04来源:绿茶说 www.lvchashuo.com 作者:athena

红茶是将茶叶经过萎凋、揉捻、干燥等工艺加工而成的茶,是全发酵茶,干茶的色泽一般是红色,而查茶汤也是红色,所以,被称之为红茶。红茶性温,对身体健康有诸多好处,不过,我们要注意红茶的泡法,以免将好茶给浪费掉了。

红茶

红茶怎样泡 红茶的泡法步骤

1、清饮法

所谓的清饮法,就是将红茶直接加水冲泡,其中不加任何其他调料。先准备好白瓷茶具或者玻璃杯,将茶具清洗干净。再用山泉水来泡茶。将山泉水烧开之后,直接冲入茶具当中,可以温杯,这样能够泡出纯正口味的红茶来。

接下来,取3克左右的茶叶投入到茶杯当中,茶叶和水的比例一般是1:50.第一次冲泡的茶水要直接倒掉,这是洗茶,可以去除茶叶中的尘埃和杂质。接着再冲入开水,水温在90度左右最好,一分钟左右就可以出汤。红茶一般可以冲泡3-6次。

红茶

2、调饮法

所谓的调饮法,就是在红茶里面加入一些其他的调料。先准备好茶具,将茶具清洗干净,冲入开水温壶,这个和上面的方法是一样的。这样可以提升茶具的温度,更容易将茶香激发出来。接着,冲入开水洗茶,十秒钟后将茶水倒掉,这可以将茶叶唤醒,让茶叶香气更浓。

再次冲入开水,以茶杯的七分满最佳。大约五分钟左右,就可以出汤,将茶水过滤,将茶汤倒入到干净的杯子里面。如果是红茶袋,直接将红茶拿出来丢掉就行。接着,加入适量的牛奶和白糖就行,可以看到奶茶呈橘红色或者红色,这说明茶已经泡好了,且味道很浓郁。 

相关阅读

专题大全