同样的茶叶，采用不同的泡法，泡出来的茶叶的茶色、茶香、茶汤味道都会有很大差异。关于泡茶，里面还是有很多讲究的，那么泡滇红茶又有哪些门道呢？我们还是从基础的水、水温、茶具以及泡茶时间讲起吧！
滇红茶如何泡
要泡一杯好茶，上面介绍到的四大注意事项都是不能忽视的，其中水尤为重要，因为水和茶一样都是泡茶的食材，那么我们就先从水和水温开始讲解泡滇红茶的注意事项吧！
1、水、水温
自古一来泡茶都非常注重水质。古时候的王公大臣还有专门从玉泉山取水泡茶的例子，而我国著名的西湖龙井，当地人也有专门去虎跑泉取水泡茶的习惯。由此可见国人泡茶对水质的讲究。真的是好茶配好水啊！那么泡滇红茶又该用什么样的水来泡呢？
其实和上面介绍的一样，泡滇红茶也是以泉水为最佳选择，次之的还有干净的井水，在此就是溪水以及售卖的矿泉水和纯水了。而水温的话，一般都是要求80~100℃，而品质越好的滇红茶，泡茶用水水温就要越低。一般以85~90℃为佳选。
2、茶具
我国是茶叶起源之地，已经有几千年的饮茶历史，因此茶具的种类非常丰富。以材质划分，有瓷器、陶器、玻璃茶具等等，以茶具设计来划分又有茶杯、茶壶、盖碗等不同品种。至于泡滇红茶我们首推紫砂壶，不过这要求泡茶人对时间把握比较准；把握不准的话就推荐用盖碗，这样既能保证茶叶中的物质溢出有不容易闷到茶叶。
3、冲泡时间
有很多人泡茶都是加入茶叶、注水、饮用，不过真正的泡茶喝茶的时候一定要做到茶汤分离。泡滇红茶的话前几泡讲究的是秒出汤，即注水之后立刻滤去茶汤，之后几泡则可以适当延长冲泡时间
泡滇红茶的注意事项
泡红茶一向比较讲究，滇红茶叶不例外。因为不同的冲泡手法，泡出来的茶汤口感会有很大差异。今天小编为大家带来的是泡滇红茶的一些注意事项，避免大家在泡茶的时候犯一些不必要的错误，最终导致红茶口感下降。
1、泡茶用的原料有两种，第一是茶叶，第二就是水，好茶要用好水来泡才能泡出好口感。泡滇红茶用的水最好是山泉水，差一等的用纯净水、矿泉水、井水也行。另外泡茶的水温也不要搞错，越高级的滇红茶越不能用开水泡，一般我们推荐用85~90摄氏度的热水。当然水必须是先烧开再冷却的。
2、泡滇红茶对茶具并不太讲究，一般的茶杯、茶具就行。当然，如果比较讲究美感的话，那么推荐可以用水晶玻璃杯，或者白瓷茶具，这样在滇红茶茶汤的映照下会呈现出一种独特美感。唯一要注意的是，泡滇红茶的时候千万不能用保温杯，茶杯、茶壶最好也不要盖上盖子。
3、调饮是红茶的一大特色，滇红茶也不例外。泡滇红茶的时候可以根据个人的口味加入蜂蜜、白糖、鲜奶、柠檬、花朵。这些经常被用来调味红茶的食物不仅不会影响到滇红茶的口感，还会增加茶汤的口感变化更加丰富，得到加分效果。
4、有些人泡出来的滇红茶容易变得非常苦涩。其实这并不仅仅是因为茶叶加入过量导致的的。这种现象涉及到了一种化学变化，那就是茶叶中的茶多酚被氧化了。所以泡滇红茶的时候泡茶时间不建议太长，一般1~3分钟就可以了。掌握好泡茶时间有助于品味到口感最佳的滇红茶。
5、用隔夜水、二度烧开的水来泡茶，是泡滇红茶的大忌。不仅口感不好，也不利于身体健康。
