红茶是我国的六大茶类之一，在我国的很多地方，均有纯熟的红茶制作方法与技巧，而红茶属于全发酵茶类，红茶的发酵程度越深，证明红茶的饮用口感会更加好，不仅温润滋养，还具有绵软持久的体验，但是如果是发酵不足的红茶，饮用的时候，口感多少会带点苦涩酸涩的味道，那么如果红茶真的发生了发酵不足的情况，要怎么补救呢，一起来看看。
红茶发酵不足怎么补救
多放一段时间
红茶是属于全发酵茶类，如果冲泡红茶的时候，发现有酸涩味道的话，那就证明红茶发酵不足了，那么发酵不足的红茶，要怎么补救呢，首选的方法是将发酵不足的红茶，与发酵完全的红茶放在一起，上层为发酵完全的红茶，下层为发酵不足的红茶，尝试多放半年到大半年的时间，再饮用红茶看看味道还有没有涩，没有涩味证明补救成功。
搭配冲泡方法
发酵不足的红茶，在冲泡的时候，会出现苦涩酸涩的味道，如果大家一定要冲饮这些发酵不足的红茶，建议可以用搭配冲泡的方法来降低发酵不足红茶中的涩味，可以加入蜂蜜，或者是加入牛奶，制作成一款蜂蜜红茶或者是奶茶，这样或许可以掩盖掉发酵不足红茶的涩感。
制作其他用途
发酵不足的红茶，如果大家不想硬是要喝的话，那么可以用红茶制作其他的用途，比如将这些红茶制作成为茶枕，具有改善睡眠，舒缓神经，快速助眠的功效，要不将发酵不足的红茶，冲泡之后用来作为植物的肥料，也是不错的选择，当然，用红茶来泡脚，也可以活化疏通全身的经络，身心舒畅。
即使是发酵不足的红茶，也还是红茶，可以进行一定的补救方式，但是在这提醒大家一下的是，如果大家觉发酵不足的红茶怎么也补救不回来，建议大家可以将红茶制作成茶枕，或者是用作肥料，也不会浪费了哦！
