绿茶
你的位置:绿茶说 > 花茶 > 详细内容

蒲公英花怎么晒干制茶 自己挖的蒲公英怎么晒

时间:2021-08-06 09:10:30来源:绿茶说 www.lvchashuo.com 作者:airbu

在乡村小道上,我们可以随处可见蒲公英,而已经结成花的蒲公英,更是属于极具价值感的中药材,可以说,全身上下都是宝,就连大家经常都会忽视的蒲公英花,都可以经过晒干制作成一款茶饮,今天小编就来给大家详细分析一下,自己挖的蒲公英应该要怎么晒,具体教程看下去就知道。

蒲公英花怎么晒干制茶 自己挖的蒲公英怎么晒

蒲公英花怎么晒干制茶

第一步

将蒲公英花要晒干制成茶饮,大家可以首先将晚回来的整株蒲公英,先使用清水冲洗干净,并且摘掉一些黄叶以及烂叶的部分,确保蒲公英的干净以及卫生,然后再将清洗干净的蒲公英,放在蒸锅之中,隔水蒸大概2-3分钟之后,就可以减少到时候制成的蒲公英花茶的苦涩口感了。

第二步

将蒸好的蒲公英放在阳光充足的地方进行暴晒,主要这一过程需要将蒲公英中的水分晒干,而蒲公英的叶片孔保留起来,不能晒透,再将这些晒好之后的蒲公英,放在没有油也没有水的炒锅中,使用中小火慢慢炒制了,直到我们闻到一股专属于蒲公英的香气,也就证明蒲公英没有水分,可以出锅降温了。

蒲公英花怎么晒干制茶 自己挖的蒲公英怎么晒

第三步

炒制完成之后的蒲公英花,包含蒲公英花,放在竹篮或者是竹筛上,充分晾凉,然后再切成合适的小段,放在玻璃罐中集中保存,等到需要冲泡一款蒲公英花茶的时候,大家就可以取用适当的分量,加入沸水充分浸润8-10分钟之后进行饮用了,通过以上步骤晒干并且制成的一款蒲公英茶,具有更加香醇馥郁的口感。

蒲公英花虽然经常都被大家所忽略,但是其实蒲公英花也是珍贵的存在,大家如果有机会自己去挖的时候,记得也要保留好蒲公英花的部分,再经过正确的晒干制法,让大家日后可以更加方便地冲泡出一款品质以及口感都独特的蒲公英花茶。

相关阅读

专题大全