鸡蛋是我们生活中最常见的食物，每天早上吃一个鸡蛋对补充我们的身体营养是很有必要的，那鸡蛋茶大家有吃过吗，鸡蛋茶到底是怎么做的呢，它有什么不一样的技巧吗？有的人特别的喜欢喝鸡蛋茶，因为鸡蛋茶可以去除火气，补充蛋白质。
鸡蛋茶怎么做 鸡蛋茶的做法窍门
1、准备食材
首先要把鸡蛋茶的食材准备好，其实就是鸡蛋、糖、也可以是冰糖、香油、水等。最主要是香油，香油就是菜籽油，它有一种很独特的味道在里面，很香很香的油，不是一般的食用油。最主要的就是一定要有它了，这样做出来的鸡蛋茶茶好吃。
2、开始制作
我们先取一个干净的碗来，然后把鸡蛋打散放入带碗中，再放一勺白糖，用筷子把鸡蛋打散打发好备用。鸡蛋一定要打散了，这样做出来的鸡蛋茶才更加好看，接下来就是把水烧开的，水的花我们选择用纯净水来冲泡，把水烧得很开的那种。
3、开始冲泡
把烧好的开水从碗的侧边快速的倒入进去，这样鸡蛋茶就很快速的冲开了，有筷子搅拌一些，鸡蛋花就很快的冲泡好了。然后再加入适量的香油在上面，这样一碗简单的鸡蛋茶就做好了，闻起来是特别的香的，吃起来感觉也很棒，很多人都特别喜欢这样吃的。
4、直接煮水喝
鸡蛋茶还有一种做法就是直接煮水喝，也就是我们常吃的茶叶蛋，就是准备好鸡蛋整个放在水中，再加入适量的茶叶进去煮，一直煮到水开鸡蛋熟透了为止，这样煮出来的鸡蛋茶水也是可以喝的，而且这样的鸡蛋茶水喝起来也是效果非常的好，可以助于解暑的功效。
