早在中国的古时代开始，就已经有了窨花茶的出现，虽然说窨花茶大家或许会觉得非常的文雅，但是如果说是为了让茶坯也就是大家所说的茶叶，提升茶香味的话，一般都会在茶坯中放入不同类型以及花香的花朵，如此一来就制作成了窨花茶了，而在市面上窨花茶的售价是比较贵的，伴花茶算是模仿窨花茶的一种工艺，下面也教大家窨花茶和拌花茶的识别方法。
窨花茶是什么茶
窨花茶大家可以理解为是一款经过茶坯也就是茶叶以及经过不同花类所共同结合组成的一种香型茶，大家也可以将窨花茶视为加工茶，在唐代的时候开始，就已经流行饮用窨花茶了，不仅古人会将茶叶和茉莉花茶放在一起，后来也研发了许多花类与茶叶的混合和熏制，比如说玫瑰窨花茶，玉兰窨花茶，珠兰花窨花茶，金银花窨花茶等等，都是非常常见的窨花茶。
窨花茶和拌花茶的识别方法
闻茶香来识别
如果是用窨花茶的工艺所制成的茶叶，是属于比较上乘的茶叶类型，不仅售价会比拌花茶贵几倍，而且从茶香味道来讲，窨花茶的茶香味道非常的温和舒适，取决与用不同花类所制成的窨花茶，茶香的味道也会有所不同，而拌花茶算是窨花茶的一个翻版，只是单纯用花朵在茶叶当中进行搅拌，所以拌花茶中所沾有的花香味是极为有限的。
冲泡后来识别
如果是通过茶香的味道大家识别不出来的话，不妨可以在分别冲泡窨花茶还有拌花茶两者的时候来花功夫，好好识别一下，冲泡后的窨花茶，不仅具有浓郁的香味，而且也十分的耐冲泡，冲泡多次，依然可以闻到温润的花香味，但是如果是拌花茶的话，冲泡后基本上不会有花香味，不耐冲泡，一次起两次止，味道很快就变淡了。
很多茶叶都可以做到有茶味，但是有茶香的茶叶却并不多，所以有茶味+茶香还耐泡的，大家可以视为窨花茶，而有茶味无茶香也不耐泡的大家可以视为拌花茶，两者的档次根本就不一样哦！
