绿茶是我国的知名茶类，更是极具代表性的六大茶类之一，因为品种之多，基本上每一个品种都有喜欢的人群，而乌龙茶，同样是属于我国的六大茶类之一，两种都在我国享有极高的知名度，不过要分辨出绿茶跟乌龙茶类，一点都不难，看下去，看看绿茶跟乌龙茶的几大点区别，大家就知道了。
绿茶跟乌龙茶的区别
茶类品种不同
绿茶跟乌龙茶都是我国非常有名气的茶类，但是从茶类品种，也就是两者的本质上来讲，大有区别，绿茶是未经发酵的茶类，而乌龙茶则是属于发酵的茶类，其中分为半发酵茶类以及全发酵茶类。
品质特点不同
看绿茶跟乌龙茶两者的外形特征，就知道有所不同，绿茶没有经过发酵，干茶叶的色泽以及冲泡之后的茶汤色泽都是呈现好看鲜嫩的绿色，而半发酵的乌龙茶，色泽为砂绿色，全发酵的乌龙茶，则为墨绿色，有淡雅的水果香味，饮用个口感偏向醇、甘、厚。
制茶工艺不同
绿茶跟乌龙茶因为是属于两款不同的茶类，因此在制茶工艺上，两者的差别也是挺大的，绿茶在制作的时候，只需要经过杀青、揉捻、干燥这几大经典的工作即可完成，区别于绿茶的乌龙茶，制茶工艺稍微复杂一点点，需要经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等方可完成。
营养价值不同
通过大量的科研报告以及众多茶学专家的证明，绿茶跟乌龙茶两者所含有的营养物质也有所区别，属于不发酵茶类的绿茶，茶多酚含量是非常高的，有显著的提神、消食并且降火清热的功效，而乌龙茶是属于发酵茶类，含有较多的单宁酸，一般功效与作用是体现在消脂、减肥以及排毒上。
新手茶友们，看完小编跟大家解说的关于绿茶跟乌龙茶的区别之后，是不是也发现这两种不同性质和属性的茶类，其区别是非常大的呢，觉得有帮助的话，不妨赶紧分享给身边的朋友们看哦！
