新茶如何醒茶 新茶醒茶方法

有经验的资深茶友们，一般都会建议大家在泡茶之前，需要先经过醒茶的这个阶段你，根据不同茶叶的情况，以及外形，茶类等，醒茶的方法都会有所区别，而且大家一直都以为新茶是不需要经过醒茶的这个阶段，其实是一个误区来的，新茶也需要经过醒茶，具体的方法如何，一起来看看。

新茶为何要醒茶

很多人都会有疑问，为什么新茶要经过醒茶呢，那是因为刚购买的新茶，或者是刚制成的新茶，内里的刺激性物质是比较多的，不经过醒茶，直接饮用新茶的话，容易让大家虚弱的肠胃受到严重的刺激，醒茶之后的新茶，内里的营养物质得到了很好的转化，刺激性降低，让新茶变得更加的温润爽滑，绵远悠长。

新茶醒茶的方法

静置一段时间

新茶醒茶的方法之一，就是干醒，也就是将新茶打开包装，通过与空气以及水分的基础逐渐苏醒过来，唤醒茶叶中的更多营养物质，打破茶叶中原本稳定的状态，并帮助新茶排出不良的因素，通过让醒茶让新茶内里的物质变得更加的活跃，还可以让其中的营养物质稳定地释放出来。

冲泡时候醒茶

第二种方法是属于新茶的快速醒茶法，在冲泡新茶的时候，好好运用第一泡的机会，直接用沸水充分浸润新茶，然后静置一会儿，倒掉，不仅可以起到对新茶快速醒茶的作用，还可以让新茶中的一些杂质以及尘埃微粒等都冲洗出来，提升饮用新茶时候的口感体验。

大家现在终于知道，一款新茶如果要经过醒茶这一阶段的话，其实泡出来的茶感滋味都是大有不同的，方法上面已经跟大家说明得非常清楚了，大家可以根据自己的喜好，选择不同的方法来操作。