浙江湖州安吉所出产的一款安吉白茶，在2004年的时候，安吉白茶所在的安吉县就已经成为了原产地域保护产品，也就是属于地理标志性的保护产品之一了，在安吉这一地区所出产的一款安吉白茶，拥有鲜爽甘醇的口感，长期坚持饮用安吉白茶，更是对身体大有裨益，如果还不了解安吉白茶的属性，安吉白茶是属于什么茶，是白茶还是绿茶的话，下面立即跟大家分析一下。
安吉白茶属于什么茶
很多人都以为安吉白茶是一款白茶，其实安吉白茶是一款绿茶，而且安吉白茶是即为特别而且还珍罕的变异茶种，属于低温敏感型茶类的一款安吉白茶，在浙江安吉，刚刚萌发的嫩芽已经为白色的，加上雨后到夏至的时候，为安吉白茶披上一定量的绿色，再在安吉白茶的特定白化期进行采摘加工并且制作而成。
安吉白茶的品质特点
采摘时间短
安吉白茶具有采摘时间短的特点，在特定的白化过程，再经过采摘加工制成的一款安吉白茶，一年一采，采摘时间为20天左右，尽显安吉白茶的珍贵品质特点。
叶白脉绿色
仔细观察优质的安吉白茶，越优质的安吉白茶，叶脉越清晰，加上安吉白茶的外形挺直匀整，白色毫毛极多，还拥有嫩绿金黄色泽，并透着无与伦比的光泽度，综合以上特点，不难看出，具有叶白脉绿是专属于安吉白茶的品质特点。
滋味甘甜厚
很少绿茶会有一种厚实的感觉，而安吉白茶冲泡之后，具有醇厚的品质特点，证明了安吉白茶是一款极为优质的绿茶了，加上安吉白茶的回甘速度很快，所以大家对于安吉白茶的口感特点，只能用异常十分甘甜来形容了。
以后，相信大家也不会被安吉白茶的这一名字骗到了，安吉白茶是一款绿茶而不是一款白茶哦，大家从安吉白茶的品质特点去判断的话，相信会将安吉白茶的这一属性记得更加牢固呢！
