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茶叶香味怎么形容

时间:2020-10-18 08:05:17来源:绿茶说 www.lvchashuo.com 作者:airbu

人们喜欢用香水,是想要通过香水的味道来作为一个记忆点,让大家记住你,而茶叶与人也是一样,不同的茶叶都有不同的香味,这些香味是因为茶叶的本身加上加工工艺以及后期的发酵陈化等所形成,因此,不同的茶叶也会有不同的茶叶香味,大家如果不知道要怎么形容这些不同类别的茶叶香味的话,不妨来看看,小编给大家的具体解读,看看小编说的是否正确。

茶叶香味怎么形容

茶叶香味怎么形容

嫩香类型

较为鲜嫩的茶叶,例如绿茶,就是属于嫩香型的茶叶了,绿茶一般采用单芽或者是一芽一叶初展的原料制成,制作的时候十分的及时,可以大量保留绿茶中的营养活性成分,因此会带有鲜嫩的香味与感觉。

毫香型

只要细心观察茶叶的外观,大家都会发现茶叶上有众多的毫毛,毫毛除了对人体有作用之外,还会散发出一种独特的毫香,味道,例如君山银针黄山毛峰等茶类,都是属于毫香型。

果香型

只要我们在饮用茶叶水的时候,发现有毛桃的香味、佛手的香味、桔子的香味、例子的香味、菠萝的香味,苹果香味等这些情况,就是属于果香型的茶叶了,这种香气可以增添饮用时的情趣,更加甜腻迷人。

茶叶香味怎么形容

炭香型

一般的乌龙茶,尤其是优质的乌龙茶,如凤凰单枞,福建武夷山所出产的大红袍,都是属于具有炭香型的茶类,因为这些乌龙茶在制作的过程中,经过炭火烘焙,提炼其中的香味,因此在后期冲泡的时候,这种炭香味道也会充分释出,温润可口。

陈香型

饮用发酵程度比较高的茶饮,如云南普洱茶,广西六堡茶还有湖南黑茶,这三大茶类如果经过长时间的放置以及得当的陈化,可以让茶叶也具有越陈越香的特点,我们将这种茶叶成为持久沁心的陈香香气。

以上是小编对于茶叶香味的一种官方形容,其实,茶叶的香味更多是一种主观式的感受与体验,日后,大家通过多喝茶,多体验,多品饮,用自己的感受来形容不同茶叶的香味,相信也是一件非常有趣的事情呢!

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