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日照绿茶新茶、春茶、棚茶、露天茶的区分

时间:2021-05-22 08:49:57来源:绿茶说 www.lvchashuo.com 作者:wangxue

山东日照是中国最重要的茶叶出产区,它与南方茶园气候不同,但这里出产的绿茶质量也特别好,口感鲜爽芽叶饱满,但日照绿茶还可以分为新茶和春茶,有人说起日照绿茶时还会谈到露天茶和鹏茶,那么这些茶应该怎么区分呢?

日照绿茶新茶、春茶、棚茶、露天茶的区分

日照绿茶新茶、春茶、棚茶、露天茶的区分

1、新茶

日照绿茶分为露天茶和彭茶两大类,而新茶又是棚茶的一种。棚茶可以分为大棚茶和小棚茶,其中大棚茶在每年1月下旬就开始采摘,那时候正是隆冬时节气温较低的时候,这时采茶制成的日照绿茶,被人们称为新茶,因为它还不能称为真正意义上的春茶。

2、春茶

日照绿茶的春茶,包括小棚春茶和露天春茶两部分,小彭春茶是指那些生长在拱棚中茶树上采摘的茶叶制成的绿茶,它多在每年3月上旬左右上市。而真正意义上的春茶则是露天生长的茶树,在每年4月份前后采集新鲜茶叶以后制成的绿茶,这种绿茶是日照绿茶中的王者,鲜爽十足,滋味浓郁。

日照绿茶新茶、春茶、棚茶、露天茶的区分

3、棚茶

制造茶区的茶树都是人工栽培的茶树,平时人们说的棚茶,是指一些茶树栽种在大棚中,从这里面采摘茶叶制成的绿茶,就被人们称为棚茶,日照绿茶的棚茶又分为大棚茶和小棚茶,大棚与平时人们看到的蔬菜大棚相似,而小棚则是一种小拱棚,其中大棚中的茶叶上市最早,其次才是小棚,小棚中出产的茶叶与露天茶相似。

4、露天茶

露天茶是日照绿茶中最常见的存在,它是生长在自然环境中的茶树,采集鲜嫩茶叶以后制成的绿茶这种茶叶上市比较晚,都在4月中旬前后,但它是真正意义上的春茶,而且是日照绿茶中质量最好的存在。

日照绿茶新茶、春茶、棚茶、露天茶各不相同,他们的生长环境和上市时间都有一定区别,大家只要掌握上面介绍的相关知识,就能把它们区分开,不过相对来说是露天茶中的春茶,是质量最好的日照绿茶,大家有机会可以亲自品尝一下。 

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