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川滇紧压茶形制与工艺的形成及发展

时间:2021-06-05 10:17:34来源:绿茶说 www.lvchashuo.com 作者:wangxue

川滇紧压茶是指出产四川,云南等地的茶叶,是人们把散茶进行深加工以后得的一种茶叶产品,他多以砖型椭形或者圆柱形的状态存在,四川和云南是这种茶的主要出产地,但对于这种茶的工艺与形成发展过程人们了解的并不多,今天我就专门为大家介绍这方面的知识。

川滇紧压茶形制与工艺的形成及发展

川滇紧压茶形制与工艺的形成及发展

1、川滇紧压茶是一种固体茶,这种茶的形状不同,多以方砖型或圆柱形以及沱茶为主,在古代时出产在四川的边茶,还有云南的普洱茶,都是以这种形态存在的,制好以后的川滇紧压茶能节省空间,便于长途运输和储存,而且方便那些游牧民族随身携带。

2、川滇紧压茶以黑茶和普洱茶为主,它主要出产在四川,他的创制最早可以追溯到宋朝的茶马互市,那时散茶盛行,但是很难运往全国各地,于是慢慢发展成了紧压茶,也就是说这种茶是市场经济的产物。据说早在那个时候,我国南方的茶叶就会运往北方多个地区,受到了北方多民族人民的喜爱,是当时人们的生活必需品。

川滇紧压茶形制与工艺的形成及发展

3、川滇紧压茶中的普洱茶主要出产在中国云南境内这种茶多以茶饼和砖茶为主它是一种先加工后发酵的特殊产品,治好后的茶叶茶香浓郁,存放时间越长,滋味越甘醇,营养价值越高,古代人把它们制成紧压茶方便后期陈化和保存。

4、川滇紧压茶中的普洱茶出现时间也比较早,据说早在古代的元明时期,这种茶叶就已经出现,而且是一些游牧民族特别喜欢喝的养生茶,进入现代社会以后云南普洱茶,依然是很多茶友的最爱,而且现在这种茶已经不仅仅销往国内,还销往了世界多个国家和地区。

川滇紧压茶形制与工艺的形成及发展就为大家介绍这么多,能让大家对川滇紧压茶

有更多的了解,但想掌握它的工艺,以及形成历程,还需要慢慢去探访,最好能亲自去川滇地区走一走,品味那些流传了上百年的茶文化。

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