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黄山毛峰和信阳毛尖的区别

时间:2021-06-30 09:35:53来源:绿茶说 www.lvchashuo.com 作者:wangxue

黄山毛峰信阳毛尖都是茶叶市场上的热销品种,而且都是口感鲜嫩的茶叶,这两种茶叶有很多相似之处,但他们并不是同一种茶叶,两者之间也是有诸多区别的,想了解黄山毛峰和信阳毛尖的区别有哪些,就随我一起去看看吧。

黄山毛峰和信阳毛尖的区别

黄山毛峰和信阳毛尖的区别

1、茶树品种

黄山毛峰和信阳毛尖虽然都是茶叶,但制成这两种茶叶的茶树品种并不相同,它们的生长环境也有明显区别,正因为他们有这些不同,才导致这两种茶叶有了不同的香味和色泽,黄山毛峰主要出产的中国黄山而信阳毛尖,则出产在信阳市。

2、制作工艺

黄山毛峰和信阳毛尖在制作工艺上也有明显不同,黄山毛峰和信阳毛尖虽然都有一层淡淡的白毫,但黄山毛峰是用传统工艺制成的一种茶,这种茶在烘培的时候需要经过毛火和足火两道工序,而信阳毛尖则是用现代工艺加工成的茶叶,他在红勘时需要用烘干机来完成。

黄山毛峰和信阳毛尖的区别

3、口感不同

黄山毛峰和信阳毛尖在口感上也是有明显区别的,这两种茶虽然都是绿茶家族的成员,但黄山毛峰是经过烘培的一种绿茶,它属于烘青绿茶而信阳毛尖则是经过炒制的,绿茶属于炒青绿茶,这两种茶在冲泡以后的口感有明显不同。

4、外观不同

黄山毛峰和信阳毛尖在外观上也有明显区别,黄山毛峰的条索紧而细而且是弯曲状的存在,而信阳毛尖虽然也条索紧细,但它是一种挺直的存,把它们放在一起对比时,会发现两者之间的不同十分明显。

上面对黄山毛峰和信阳毛尖做了详细介绍,让大家了解了黄山毛峰和信阳毛尖的区别有哪些,知道的两种茶之间有什么不同,今后大家在购买茶叶时,就能根据他们之间的这些区别来区分信阳毛尖和黄山毛峰,能在两者之中挑选出最适合自己的茶叶。

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