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老茶树为什么比新茶树好

时间:2021-12-21 11:37:10来源:绿茶说 www.lvchashuo.com 作者:airbu

不少的资深茶友们在选购茶叶的时候,都会更加偏爱选购一款老茶树茶叶,因为资深老茶友都认为,老茶树在这个世界存活的时间更久,使用老茶树上的芽叶制成的茶叶,营养物质也会更加的丰富,逐渐就形成了老茶树一定会比新茶树好的这一说法了,除了这一点论证之外,为什么老茶树会比新茶树好呢?下面不妨和小编一起俩共同探讨一下。

老茶树为什么比新茶树好

老茶树为什么比新茶树好

营养物质丰富

为什么人们都说老茶树比新茶树要好,是因为在这个世界上,老茶树比新茶树生长树龄要更长,生长周期慢,其中蕴含的营养物质会更加丰富,因此在市面上,老茶树比新茶树的售价要更高,这也是属于主要原因之一。

口感滋味醇厚

由于老茶树中蕴含的营养物质比新茶树还要更加丰富,因此通过正确的冲泡方法,大家在饮用老茶树泡出来的茶汤,口感滋味会更加丰满醇厚,比普通的新茶树制成的单薄茶汤,形成鲜明的对比。

老茶树为什么比新茶树好

营养价值更高

富含多种营养成分的老茶树,正确冲泡后,可以在茶汤中释放更多的营养物质,因此老茶树比新茶树的营养价值要更高,也就是说,饮用老茶树的作用与功效能够发挥得更加强大。

叶片质感肥厚

老茶树的纤维质比新茶树的要更厚,也要更加的肥大,可以储存更多对人体大有益处的营养成分,提升耐泡度,一般可以冲泡4-5次不变味,但是如果是新茶树的话,虽然具有鲜嫩的特点,但是冲泡2-3次之后,基本上味道就会变得十分单薄了。

虽然老茶树比新茶树好,有一定的基本原因,但是目前为止,的确没有任何科学依据证明,老茶树就一定会比新茶树好的,因此大家还是根据自己喜欢的茶叶口感风味来选购茶叶比较好,不论新老,适合自己的才是最好的。

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