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滇绿茶与绿茶的区别

时间:2019-12-18 09:59:27来源:绿茶说 www.lvchashuo.com 作者:athena

大家应该都知道滇红茶,这是一种非常出名的红茶,主要产自云南。其实,出来滇红茶之外,云南的滇绿茶也是比较出名的。滇绿茶产自遇难的德宏、临沧、保山等地,是用云南大叶种鲜叶经过加工制作的。下面,我们来看看滇绿茶与滇绿茶的区别。

滇绿茶

滇绿茶与绿茶的区别

1、绿茶是我国的一种主要茶类,指的是那些没有经过发酵的茶,下面包括很多种绿茶,如碧螺春铁观音、安溪白茶等等。而滇绿茶就是绿茶当中的一种,所以,滇绿茶与绿茶最大的区别,就是绿茶是一个大类,而滇绿茶只是绿茶下面的一个小类。

2、还有一个就是产地的区别。滇绿茶主要是产自云南的一种绿茶,而绿茶是对所有的其他绿茶的一个统称,产地非常多样化,可以是产自西湖的龙井绿茶、产自山东的日照绿茶、或者是产自河南的信阳毛尖

滇绿茶

3、滇绿茶是精心挑选的一芽二叶的细嫩茶叶为原料,再经过揉捻、烘干等多道工序加工而成的。因为是高温杀毒、及时烘干的,所以,其中的酶的活动呗抑制,避免了芽叶发酵,让茶的滋味和香气都保存得很好。

4、而绿茶则不同,它可以产自湖南、山东、安溪,也可以产自其他任何的一个地方,而且,绿茶的原材料也是不同的,并不局限于某一种,采摘的茶叶的老嫩程度也是不同的,有的很细嫩,有的很粗老。

滇绿茶与绿茶的区别就给大家介绍完了,其实,滇绿茶就是绿茶下面的一个分类,而绿茶却又很多种,不仅包括滇绿茶,而且还包括碧螺春、西湖龙井等。 

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