官庄毛尖是产自湖南沅陵官庄的黄金坪以及介亭一带的一款茶类，官庄毛尖的种植环境优越，山岭起伏，溪河错落交织，终日云雾缭绕，如诗如画，从古时代开始，官庄就因为地势险峻，成为了兵家的必争之地，直到后来，人们逐渐发现了官庄这一地方，地大物博，更是种植栽培好茶叶的地方，因此官庄毛尖诞生了，饮用历史长久的官庄毛尖，从古时代的贡茶，发展至今天的名优好茶，实属难得，为了让大家可以更加全面了解一款官庄毛尖，下面立刻跟大家说说此茶属于什么茶，到底要怎么喝？
官庄毛尖属于什么茶
从地形上面来说，官庄是属于雪山的地带，山势较高，加上雨量充沛，土壤肥沃等特点，非常适合种植茶树，从这一地方所出产的一款毛尖茶，可想而知，品质会是如此之高了，饮用官庄毛尖的历史，可以追溯到唐朝的时候，属于最早的烘青型绿茶的官庄毛尖，后来经过一定的工艺上的改造之后，成为了半烘炒型绿茶，风味更独特丰富。
官庄毛尖的正确喝法
洁具温杯
冲泡这款鲜嫩的官庄毛尖绿茶之前，建议大家可以先用沸水，对即将冲泡官庄毛尖的茶具进行烫洗，用刚煮开的温水，烫杯，让杯体均匀发热，从而起到温杯的作用。
置入茶量
一般我们需要冲泡官庄毛尖的话，最好是采用上投法，也就是往已经进行过温杯处理的玻璃杯，加入3-5g左右的茶叶分量，然后再加入85度的水温，至杯中的7分满位置即可停止，然后再投入3g-5g左右的官庄毛尖茶叶分量。
浸润时间
用上投法来泡喝官庄毛尖的话，大家可以欣赏到美妙的茶舞，也可以饮用到滋味更加醇正鲜香的官庄毛尖绿茶口感，另外，大家在泡喝官庄毛尖的时候，一定要注意了，浸润时间不能过长，基本上保持在2分钟左右即可，不然会导致官庄毛尖的茶汤味道酸涩不堪。
属于一款绿茶类别的官庄毛尖，拥有轻纱u管呢高调的香气，浓郁的滋味，多次冲泡之后的官庄毛尖，更拥有持久的回甘力，只要大家注意正确的喝法，官庄毛尖也会用丰富的营养价值来回馈你哦！
