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高碎怎么泡 高碎的冲泡方法

时间:2020-12-16 11:05:12来源:绿茶说 www.lvchashuo.com 作者:airbu

高碎是属于茶叶末中的统称,实际上茶叶经过仔细筛选了之后,剩下的茶叶末,积聚起来就成为了高碎了,高碎又称高末,在旧时的老北京,穷人买不起茶叶喝,但是又爱喝茶的话,一般都是采购这些高碎的,以前高碎可是难登大雅之堂的茶叶,但是如今,高碎已经成为了传统茶文化的象征,也代表了一种情怀,面对高碎茶叶,我们要怎么泡更好喝呢?下面立刻跟大家详细说说高碎的冲泡方法。

高碎怎么泡 高碎的冲泡方法

高碎的冲泡方法

制作纱袋冲泡

高碎,顾名思义,也就是较为细碎的茶叶,因此大家在冲泡高碎的时候,可以事先制作较为实用的细密缝隙的纱布袋,然后在冲泡高碎的时候,先将高碎茶叶放在纱布袋中,再加入到杯底,加入大概80-90度左右的水温,浸泡大概2分钟之后,捞出纱布袋,搅拌均匀茶汤,即可饮用。

使用茶隔茶杯

如果是使用茶杯来冲泡高碎茶叶的话,建议大家在购买茶杯的时候,使用带茶隔设计的茶杯会更加使用,尤其是缝隙比较小的茶杯,用来冲泡高碎简直是绝配,往茶杯中加入大概5-8g的高碎茶叶,再加入85度左右的水温,盖上杯盖,浸润2-3分钟,即可饮用,大家也可以使用带茶隔的保温杯来冲泡高碎茶叶也是可以的。

高碎怎么泡 高碎的冲泡方法

使用滤网茶漏

市面上不少的茶漏都有带着滤网的,冲泡高碎茶叶的时候,大家也可以运用带着滤网的茶漏,先将适量的高碎茶叶置于茶漏之上,然后使用85-90度左右的水温顺时针或者是逆时针地浇淋在茶漏上的高碎茶叶,等到公道杯中的茶汤色泽比较均匀之后,就可以去掉茶漏,饮用茶汤的部分了。

如果大家喜欢高碎浓郁的味道,那么在冲泡高碎的时候,就一定要掌握正确的方法操作了,除了可以让人体吸收大量的营养物质之外,其实冲泡高碎的方法那么简单,大家掌握了,在繁忙的上班时间,也可以冲泡出一杯美味动人的高碎茶哦!

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