金山翠芽是在江苏镇江市所出产的一款好茶，镇江市除了是典型的季风气候，非常适合茶树生长之外，更是因为镇江是南北文化的过渡地带，因此在镇江的茶文化历史与遗产可以说是相当丰富的，也为金山翠芽的诞生蒙上了一层非常神秘而又浪漫的色彩，今天我们就来给大家好好介绍一下金山翠芽属于什么茶，怎么泡的问题，揭开金山翠芽隐藏的面纱。
金山翠芽属于什么茶
金山翠芽是属于一款绿茶，诞生在亚热带温暖热带的江苏省镇江市，拥有外形扁平，挺直匀整的特点，冲泡之后的金山翠芽，更加因为翠绿色的茶汤色泽，惹人喜爱，一尝金山翠芽的滋味，口感丰富，而且味道鲜浓，香气高调持久，从金山翠芽的这些品质特点，就可以看出金山翠芽是属于名优绿茶类了。
金山翠芽怎么泡
水温把控
基本上由鲜嫩的尖芽部分所组成的一款金山翠芽，大家在冲泡的时候，最好要注意一下水的温度，越鲜嫩的金山翠芽，冲泡的温度就应该要越低，大概保持在80度左右即可，如果是属于普通级别的金山翠芽，那么使用85度的水温也是可以的。
分量比例
每次冲泡金山翠芽，大概取用3-5g左右的金山翠芽分量就可以了，第一次冲泡，对于金山翠芽的出品与味道没有把握的话，大家可以遵循1:50的比例来冲泡金山翠芽，这样泡出来的金山翠芽，也会更加鲜爽甘醇。
冲泡次数
浸润金山翠芽的时间大概保持在2-3分钟即可，或者大家可以先观察一下金山翠芽的茶汤颜色，如果是呈现翠绿欲滴的色泽，看到金山翠芽已经充分舒展开来了，就可以饮用了，大概冲泡金山翠芽的次数3次左右即可。
属于绿茶类别的而拥有扁平秀丽的特点，更是因为金山翠芽地只有芽苞这一原材料制成，因此大家在冲泡鲜嫩动人的金山翠芽的时候，一定要掌握其冲泡方法，这样才可以将中的丰富内质释放出来，为人们带来更加健康的身体。
