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彝族打油茶的制作方法教程

时间:2021-01-23 07:51:50来源:绿茶说 www.lvchashuo.com 作者:airbu

中国茶文化博大精深,源远流长,除了有我国的六大茶类之外,在民间更是有不少茶饮,有特色之外,还非常值得大家品饮,就犹如今天跟大家介绍的这款彝族打油茶,这款打油茶展现了民族特色,更寓意着对热爱美好生活,如此高颜值,有内涵,还够全面的这款彝族打油茶,下面赶紧来看看,其具体的制作方法教程是什么,喜欢饮用彝族打油茶的朋友们就别错过啦!

彝族打油茶的制作方法教程

彝族打油茶的制作方法教程

第一步

正宗的彝族打油茶,主要的原料除了是茶油之外,就是的大米了,首先在锅中倒入少许的茶友,然后置入适量的大米,等到大米在锅中噼噼啪啪响之后,就是在完成大米炸的过程了,转眼间,就将大米变成了黄白色的米花了,然后均匀防止在每一只茶碗或者是茶盘之中。

第二步

制作彝族打油茶的的第二步,大家首先就要准备好相关的配料,其中就包括了糍粑,花生,黄豆,猪肝,粉肠,虾公鱼仔,茶叶等,首先将糍粑,花生以及黄豆都炸好,然后将处理好的猪肝、粉肠以及虾公鱼仔等炒熟之后,都放在茶碗之中,然后开始煮茶水,先将茶油倒入锅中,放入大米,炒至冒烟到有焦味,然后再将放入茶叶以及之前的炸米花一同炒制,冒烟之后,加入清水,放入少许的盐,将其充分煮沸即可。

彝族打油茶的制作方法教程

第三步

煮彝族打油茶的时候,需要把握好分量,按照饮用彝族打油茶的人数而定,基本上每一轮的彝族打油茶都是小半碗维族,喝彝族打油茶的时候,注意的是“三咸一甜”,也就是三碗放盐的茶水,一碗放糖的茶水,才是正确的饮用方法,而且制做彝族打油茶的时候,先在茶碗中加入茶水,然后再加入煮好以及炸好的其他原料即可。

大家除了可以好好了解并熟悉彝族打油茶的具体制作方法教程之外,其实我国还有很多地方特色茶饮,如佤族的烧茶、白族的三道茶、爱伲族的土锅茶,基诺族的凉拌茶,布朗族的青竹茶等等,大家都可以通过本网站搜索了解,掌握这些茶类的自制冲泡方式。

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