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6大茶类最佳出汤时间!看看不同茶叶泡多久最好

时间:2021-04-05 08:26:21来源:绿茶说 www.lvchashuo.com 作者:wangxue

中国有6大茶类,他们有着不同的口感不同的特点,而且在冲泡时出汤时间也各不相同,想要泡出一壶好喝的茶,必须要掌握它的冲泡时间,接下来我会让大家看看不同的茶叶泡多久最好,能让大家了解6大茶类的最佳出汤时间。

6大茶类最佳出汤时间!看看不同茶叶泡多久最好

6大茶类最佳出汤时间!

1、绿茶

绿茶是人们在平时生活中经常会喝的一种茶,它是一种没有发酵的茶叶,保留了新鲜茶叶中的丰富营养,但这种茶在冲泡的时候水温不能超过90度,应该在85~90度之间,而且冲泡时间不能太长,不然会让绿茶中的营养流失,而且会影响绿茶茶汤的口感,正常情况下绿茶冲泡后30秒以内就要出汤。

2、黄茶

黄茶是6大茶类的重要存在,它是一种经过轻微发酵的茶叶,这种茶口感也比较仙,耐冲泡时水温应该保持在90度左右,而且冲泡时间不能超过30秒,再投茶冲水以后的40秒左右就要及时出汤,浸泡时间过长也会影响它的口感。

6大茶类最佳出汤时间!看看不同茶叶泡多久最好

3、红茶

红茶是一种经过完全发酵的茶叶,但这种茶在冲泡的时候浸泡时间也不能太长,把茶叶放在杯子中以后冲入开水,10秒以后就要及时出汤,如果浸泡时间太长会让茶汤变得苦涩,会影响红茶原有的口感。不过红茶的耐泡性还是比较强的,在冲泡的时候可以根据自己的偏好去调整它的储藏时间,但冲泡红茶的水温应该控制在95度左右。

4、白茶

白茶的出汤时间是不固定的,因为白茶又可以分为新白茶老白茶两种,新白茶的出塘时间就比较短,再浸泡后10~20秒之间就要出到第2泡第3泡的时候,都要在20秒左右出汤儿,老白茶则需要较长的浸泡时间,在冲泡的时候需要1~2分钟才能出汤。

今天带大家看了6大茶类的出汤时间,让大家了解了,不同的茶叶冲泡时,出汤时间并不相同,也让大家知道了不同茶叶泡多久最好。除了上面介绍的这些以外,六大茶类中的黑茶普洱茶乌龙茶等需要的浸泡时间也各不相同,以后有机会再做具体介绍。 

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