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如何泡出一壶好茶? 揭秘茶与茶具的微妙关系

时间:2021-05-21 07:23:36来源:绿茶说 www.lvchashuo.com 作者:wangxue

泡茶品茶是能陶冶人们情操,让人们心情宁静的养生方式,也是华夏文明的传承,但想泡出一壶好茶,却不是一件简单的事情,它与很多因素有关,今天为大家揭秘的是茶与茶具的微妙关系,能让大家知道怎样选择合适茶具,泡出一壶好茶。

如何泡出一壶好茶? 揭秘茶与茶具的微妙关系

如何泡出一壶好茶? 

1、想要泡出一壶好茶不但要准备合适的茶具,还要掌握好茶与水之间的比例,更要控制好水温,选择好水质,只有这样才能泡出一壶好茶,比如人们冲泡口感鲜嫩的绿茶时,水温就不能超过90度,应该在85~90度之间冲泡普洱茶黑茶等发酵的茶叶时,就需要用沸水来冲泡。

2、不同的茶叶在冲泡时需要不同的冲泡手法有些茶适合提壶高冲,有些茶则适合让开水沿着杯子的内壁慢慢注入,只有掌握不同茶叶的冲泡方法与技巧,才能泡出一壶好茶。另外大家想泡出一壶好茶,还要准备合适的茶具,而且要让准备水质较软的山泉水或者矿泉水。

如何泡出一壶好茶? 揭秘茶与茶具的微妙关系

 揭秘茶与茶具的微妙关系

1、水是茶之父器是茶之母,茶具与茶叶之间有着很重要的关系,不同的茶叶适合不同的茶具,比如大家冲泡红茶时就可以使用红泥紫砂壶或者红泥盖碗来冲泡,因为红茶是一种发酵程度比较重的茶叶,在冲泡过程中它不容易产生酸味用这种茶具冲泡能更好的控制红茶的口感,而且冲泡以后要尽快出汤,冲泡时最好不要盖盖。

2、白茶适合用紫砂壶或者盖碗以及陶瓷茶具来冲泡,白茶分为白毫银针白牡丹,以及贡眉和寿眉等多个不同的品种,新茶中的白毫银针特别适合用陶瓷茶具来冲泡,而白茶中的老白茶则适合用紫砂茶具来冲泡,它的耐泡性比较强,适用的水温比较高,需要茶具有更好的保温性。

今天为大家揭秘了茶与茶具的微妙关系,能让大家知道茶具对于茶汤的影响至关重要,同时也让大家了解了如何泡出一壶好茶,如果大家平时喜欢泡茶、品茶,就一定要了解这些与泡茶相关的知识,只有这样才能泡出一壶好茶。 

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