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毛尖绿茶怎么泡好喝 毛尖绿茶的正确泡法

时间:2019-08-27 11:34:09来源:绿茶说 www.lvchashuo.com 作者:athena

毛尖的颜色非常鲜润,不含任何的杂质,且具有高雅清新的香气,味道既鲜且香,是特别好喝的一种茶。不过,我们都知道,泡茶是有讲究的,且不同的茶,泡的方法也不一样,下面,我们来看看泡毛尖绿茶的正确方法。

毛尖绿茶

毛尖绿茶怎么泡好喝

先将茶叶茶具和水源准备好,将水倒入壶中烧开,再将烧开的水倒入杯中温杯,这样有利于将茶的香味发散开来。将温杯的水倒掉之后,取适量的毛尖绿茶放到杯子里面,将水冲入杯中直至七分满,大约浸泡三五分钟之后就可以开始喝了。

毛尖绿茶的正确泡法

1、水温

毛尖绿茶是非常鲜嫩的一种茶叶,并没有经过任何的发酵加工,所以,冲泡毛尖绿茶的水温要控制好,不宜过高,否则,可能会导致茶汤颜色变黄,而茶芽也会因为温度过高而无法直立,更重要的是,它会导致茶中的营养成分流失掉,冲泡毛尖绿茶最好用85-90度之间的热水。

毛尖绿茶

2、投茶量

毛尖绿茶的正确泡法就是,要掌握好茶叶和水的比例,一般情况下,一克毛尖绿茶加入60毫升的水,如果使用的茶杯是两百毫升的,就用三克左右的茶叶,冲入一百五十毫升的热水就行,注意,冲入的水不能太慢,在茶杯的十分之七就行。

3、冲泡时间的长短

想要喝到美味的毛尖绿茶,冲泡的时间也是非常重要的,将水冲入之后,维生素和氨基酸等物质将会第一时间析出,基本上泡三分钟左右就可以喝了,这个时候喝到的茶非常鲜爽,若是冲泡的时间过长,茶多酚慢慢就会析出,苦涩味较重。 

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