紫砂壶开壶和不开壶的区别

开壶和不开壶，一般指的是新买的紫砂壶需不需要开壶这个步骤，花费昂贵的价格购买了紫砂壶之后，如果不懂得如何开壶，那不是很吃亏？尽管开壶的方式在网上所流传的版本不尽相同，有甘蔗煮法，也有豆腐煮法，也有热水煮法等等等，先别急，暂且先看小编给大家整理的开壶和不开壶的区别，开壶的正确方法哈~

1.为什么要开壶

紫砂壶的原料为泥料，泥料的成分不同，高温烧制而成的紫砂壶自然也会不一样，所以这就为什么一些紫砂壶便宜，有一些紫砂壶昂贵的原因了，也正因为泥料的不同，紫砂壶刚买回来的时候，都会含有一定的泥土的味道，有些人甚至还觉得有点儿刺鼻的味道哦，开壶最主要的目的就是要去除味道，然后让紫砂壶里面的杂质排出来。

2.开壶和不开壶的区别

开壶除了能除掉异味，除掉壶身的油蜡之外，其实更多的还是为了以后的泡茶养壶，不开壶的话，杂质没有办法排出，可能会影响后期的紫砂壶的使用，所以开壶和不开壶的区别就在于你是不是想把自家的紫砂壶养好了，为了以后冲泡出来的茶能够更具香味，更浓郁，都建议先开壶的。

3.开壶的正确方法

大家了解了开壶和不开壶的利弊之后，下面就来给大家说说怎么开壶方便快捷，还不会损坏紫砂壶，紫砂壶开壶时候，壶身和壶盖分开浸没在水中，切记开壶一定要用慢火煮沸，因为紫砂壶如果经受比较急剧的温度变化的话，会很容易开裂，沸腾后，加上耐煮的重焙茶叶，几分钟之后，捞出茶渣，再煮20-30分钟，取出紫砂壶，冷却后，用清水直接冲洗即可开始使用。