云南是我国的产茶大省，用云南独有的大叶种晒青茶，再经过不同的制茶工艺，可以制成不同类别的茶叶，其中在云南，最为有名气的就是一款普洱茶了，普洱茶根据是否经历渥堆发酵的这一工序，可以分为普洱生茶与普洱熟茶，其中沱茶就是属于普洱茶类的一种，虽然沱茶和普洱茶是同一种茶类，但是沱茶和普洱茶也拥有不少的区别，看下去赶紧了解更多哦！
沱茶和普洱茶的区别
外观上的区别
沱茶虽然是属于普洱茶的一类，虽然制茶工艺与普洱生茶是一样的，但是有区别的一点是，沱茶和普洱茶两者的外形，沱茶从外形上来看，是属于一种圆润的碗形，中间是凹下去，两边是凸起来的的，俯视看沱茶，还犹如一朵小蘑菇一样，而普洱茶的外观一般为茶饼或者是茶砖，也就是圆饼形，或者是长方形。
产地上的区别
沱茶和普洱茶同属于普洱茶，但是主产地有所区别，沱茶主要的产地是集中在云南的景谷县，因此在景谷县所制作出来的沱茶还被成为是谷茶，近年来，一般在市面上售卖的沱茶是集中在云南的下关地方，而普洱茶的主产地主要是在云南西双版纳，易武、勐海、昆明、景东等较多。
汤色上的区别
冲泡沱茶，大家会发现，汤色所呈现的是属于橙黄色，而且明亮清丽的感觉，让人感觉到一种清新的质感，饮用的时候，沱茶还有一种新鲜爽口的感觉，与沱茶不同的普洱茶，尤其是普洱熟茶，饮用的时候，是属于醇厚柔滑的类型，从耐泡度来说，普洱茶比沱茶也要高很多。
经过渥堆发酵之后的普洱茶为普洱熟茶，没有经过发酵的普洱茶成为普洱生茶，沱茶一般为普洱生茶的一种，因此与其他的普洱茶还是有一定的区别的，大家在购买普洱茶之前，先了解一下，购买的时候就可以了解到了。
