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茶饼怎么弄碎图解

时间:2021-01-13 10:54:54来源:绿茶说 www.lvchashuo.com 作者:airbu

茶饼也名为团茶,是属于紧压型茶类中的一种,起源于宋代,在制作茶饼的时候,大家除了使用蒸压成型的方法之外,更会在茶饼中添加少量的香料,便于茶饼日后的发酵与陈化过程,购买茶饼还是属于一种精明的行为,因为只要茶饼得当存放的话,品质价值与营养价值都是很高的,就是有一大缺点,在冲泡茶饼之前先要进行弄碎,不懂如何弄碎茶饼的朋友们,下面小编给大家通过图解来仔细介绍一番。

茶饼怎么弄碎图解

茶饼怎么弄碎图解

使用茶刀

使用茶刀来弄碎是比较好也是比较方便的,因为茶饼一般为蒸压成型的茶类,因此大家在弄碎茶饼之前,首先要观察茶饼中最脆弱的地方是在哪里,然后茶刀就往着茶饼最脆弱的地方插入进去,插入到不能再插入的时候,大家就可以放下茶饼,一手压着茶饼,一手撬动茶饼,这样慢慢地将茶饼弄碎拆解开来即可。

使用茶锥

如果大家没有茶刀的话,那么也是可以使用茶刀来弄碎茶饼的,先将茶饼翻转过来,然后从茶饼的凹点位置出发,向外慢慢插入,尽可能地插入后,大家就可以轻轻左右晃动茶锥,再压着茶饼往上翘起来,用这样的方法,可以安全地将茶饼拆解并且弄碎,拆解后,大家可以使用紫砂醒茶罐统一封装起来。

茶饼怎么弄碎图解

使用蒸汽

如果大家觉得以上方法都撬动并且弄碎不了茶饼的话,那么充分利用蒸汽的话,也是很聪明的做法来着,在没有油的锅中,先将清水烧开,然后将茶饼放在隔层之上,调至中到小火,将茶饼慢慢蒸热,过了五分钟左右,基本上茶饼就可以松散开来了,再将松散开来的茶饼阴干,大家就可以保存起来了,这样弄碎茶饼也是可以的。

关于怎么弄碎茶饼,相信大家看到这里都已经非常清楚了吧!图解中对于茶饼的拆解介绍得相当的清楚了,不过无论大家要通过何种方式来弄碎茶饼,都要遵守第一大原则,那就是注意安全,最好带上厚实的手套,避免导致手部受伤。

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