无可否认的是，小青柑的市场是越来越大了，很多朋友们在选择普洱茶的时候，都会将这款小青柑普洱茶作为首选，加入自己的购物车中，但是当大家大量选购了小青柑普洱茶回家之后，却发现经过了后期的陈化之后，小青柑的外表皮上会出现一层白霜，那么小青柑白霜是怎么形成的呢？小青柑白霜的功效又有哪些呢？一起来看看。
小青柑白霜是怎么形成的
近年来，小青柑成为了炙手可热的一款绝佳好茶饮，自从小青柑红了之后，很多人都会购买此茶来饮用，而在收藏以及保存的时候，大家就发现了，在小青柑之上，形成了一层白霜，只要小青柑没有产生异味，这层白霜都是属于正常现象，因为小青柑的表皮富含多种有型物质，在存放的过程中，表面会因为氧化出现了某些白色的物质，久而久之就形成了白霜现象了，小青柑白霜其实是柑油的结晶，也称为“脑晶”或者是“柑油晶”。
小青柑白霜的功效与作用
祛痰镇咳
经过大量的研究表明，在小青柑上的这层白霜中，富含的营养物质多种多样，最为丰富的就是柠檬烯这一成分了，而这一活性营养成分，可以在人体中产生缓解痰多问题，治疗咳嗽困扰的作用，让大家因为饮用带白霜的小青柑，拥有喉咙更加舒畅的体验。
滋阴润肺
曾经在《医学衷中参西录》中就有记载过关于小青柑白霜的功效，还说小青柑的这层白霜，功效齐特，能够滋阴，更可以润肺，在消除肺热的同时，起到肺部更加健康，呼吸更加畅顺的作用。
提神醒脑
在小青柑之上的这层白霜，含有的芳香类物质，以及碱类物质是非常丰富的，因此进入人体之后的小青柑白霜，具有刺激中枢神经，并随之起到兴奋活跃的功效，而在提高大脑活力，增进思维能力，提高智商等方面，小青柑白霜也具有良好的作用。
了解了小青柑白霜的形成过程之后，大家日后就可以将小青柑白霜于小青柑发霉这两回事区分开来了，加上小青柑白霜具有极高的营养价值，功效与作用之强大更加不用说，大家一定要好好珍惜已经结成白霜的小青柑哦！
