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新手入门盖碗冲泡普洱茶的方法

时间:2021-04-25 08:12:25来源:绿茶说 www.lvchashuo.com 作者:wangxue

作为一个品茶新手,在入门的时候适合用盖板来冲泡普洱茶,它方便人们控制好出汤的时间,而且能让人们更好的观赏冲泡的过程。不过用盖碗冲泡普洱茶也有一定的方法技巧,新手想快速入门可以了解这方面的知识。

新手入门盖碗冲泡普洱茶的方法

新手入门盖碗冲泡普洱茶的方法

1、准备茶具

用盖碗冲泡普洱茶的时候,要先准备茶具,只准备盖板,还不行,还要准备茶船和茶匙,如果有条件可以准备成套的盖碗茶具,把盖碗摆放到茶船上特别漂亮。另外还要准备需要冲泡的普洱茶。

2、温杯洁具

盖碗冲泡普洱茶以前要温杯洁具,需要先把准备好的沸水直接冲入到盖碗里,把盖碗冲洗干净,让盖碗的温度升高,可以让普洱茶的色香味更好的挥发出来,注入的开水要尽快倒掉。

新手入门盖碗冲泡普洱茶的方法

3、置茶和洗茶

盖碗冲洗干净以后,用茶匙取适量的普洱茶直接放在盖碗中,茶叶数量可以根据自己的口感具体确定,放入茶叶以后就要向盖碗中冲水,冲水是水,不要过多,刚刚浸没茶叶就可以,然后用手轻轻晃动一道凉下,再把盖碗中的水倒掉,让茶叶温润,也能把茶叶表面的脏东西洗掉。

4、冲水出汤

洗茶完成以后可以再次入盖碗中冲水,冲水时要让水流从高处冲入到盖碗中,让茶叶随着水流的注意上下翻动,能让它更好的与开始接触,会让它的茶香更快析出。冲水以后一分钟就能出汤,可以把茶汤先倒入到公道杯中,再倒入品茗杯,然后观汤色闻茶香,最后才能慢慢品饮。

新手入门盖碗冲泡普洱茶的方法和技巧就为大家介绍这么多,能让大家知道新手在用盖碗冲泡普洱茶时应该如何去做,另外大家再用盖碗冲泡普洱茶的时候,也要控制好水源,这种茶的耐泡性比较强,适合用九十五度以上的沸水去冲泡。 

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