普洱茶分为普洱生茶和普洱熟茶普洱生茶在市场上比较常见，它是一种没有经过完全发酵的茶叶，不过这种茶在制成甘茶以后，需要经过自然转化，才能让它的口感更好，营养价值更高，而普洱生茶的转化过程相当缓慢，也就是保存时间越长的普洱生茶质量越好。下面是对普洱生茶选购技巧和注意事项的具体介绍，建议大家在购买普洱生茶以前能多做了解。
普洱生茶的选购技巧
1、闻香味
普洱生茶在选购的时候一定要先闻它的香味，因为普洱生茶会带有淡淡的清香，鲜爽气十足，人们闻到它的茶香以后会有种心旷神怡的感觉，特别是那些品质优良的陈年老茶，并伴有淡淡的陈香。如果闻普洱生茶时感觉它香味不纯不正，或者有明显的异味感，就不能购买。
2、看茶叶的外形
选购普洱生茶的时候一定要看茶叶的外形，虽然不同地方出产的或者生产外观略有不同，但质量好的普洱生茶都是条索紧实肥厚的，它的茶芽比较鲜嫩整齐，显毫明显，看上去特别有活力，如果普洱生茶看上去偏黄偏瘦，而且湿度比较大，就是质量差的普洱生茶不建议购买。
3、看叶底
选购普洱生茶时，要看它冲泡以后余下的叶底，正常情况下冲泡以后的普洱生茶是完全舒展的，它的纯度特别高，而且表面均匀无杂色，叶脉清晰，用手轻轻搓动时不容易搓碎，弹性特别好，如果发现叶底碎了或者无弹性，就说明这种茶的质量比较差。
选购普洱生茶的注意事项
选购普洱生茶的时候一定要注意它的含水量，正常情况下含水量超过8%就是劣质茶，这样的茶不利于存放，容易出现霉变，在选购茶叶的时候，可以把茶放在两指之间用力捻动，如果能轻轻把它碾碎，就说明它的干燥都可以，是适合人们购买的普洱生茶。
上面为大家介绍了普洱生茶的选购技巧和注意事项，能让大家知道在市场上选购普洱生茶时，怎样才能挑选到质量好的普洱生茶，以后大家再购买普洱生茶时就可以按上面介绍的方法从多个不同的方法去判断它的质量的好坏，这样就能轻松购买到质量好的普洱生茶。
