绿茶
你的位置:绿茶说 > 普洱茶 > 详细内容

普洱新茶、老茶、生茶、熟茶冲泡技巧解析

时间:2021-05-21 07:23:49来源:绿茶说 www.lvchashuo.com 作者:wangxue

普洱茶是很多人的最爱,但它也有多个不同的品种,不同的普洱茶在冲泡时有不同的方法与技巧,今天我就为大家总结普洱新茶,老茶、生茶、熟茶的冲泡技巧,喜欢喝普洱茶的人可以重点了解一下。

普洱新茶、老茶、生茶、熟茶冲泡技巧解析

普洱新茶、老茶、生茶、熟茶冲泡技巧解析

1、普洱新茶

普洱新茶可以分为普洱新生茶和普洱熟茶普洱生茶的茶性与绿茶几率相似,这种茶在冲泡的时候水温不能过高,要控制在90度左右,这样才能泡出滋味鲜爽的茶汤。普洱熟茶的鲜茶在冲泡时要用高温洗茶,这样可以去掉茶叶的杂味,然后再用温度略低的水冲泡,这样可以得到鲜爽甘醇的茶汤。

2、茶洱老茶

普洱老茶也分为生普洱老茶和熟普洱老茶两种熟普洱老茶在冲泡以前需要经过高温醒茶,而且要用高温冲泡这样的茶叶头茶,量要少一些,不然会让泡出的茶汤滋味太浓,有明显的苦涩味。生的普洱老茶可以撬开以后如果煮着喝,这样会让得到的茶汤更有滋味。

普洱新茶、老茶、生茶、熟茶冲泡技巧解析

3、普洱生茶

普洱生茶是指没有经过完全发酵的茶叶,这种茶带有很浓的茶香,而且茶性高扬,那些经过长时间陈化的普洱生茶可以用高温冲泡那些没有经过陈化的普洱生茶则需要用90度左右的开水来冲泡。

4、普洱熟茶

普洱熟茶在冲泡的时候一定要控制好茶与水之间的比例,而且要控制好水温,如果水温不足很难激发普洱熟茶的茶,性会影响泡好以后茶汤的口感与滋味,另外普洱熟茶还可以煮着喝,煮好以后的茶汤更香浓,更醇厚,层次感更明显。

看过普洱新茶、老茶、生茶、熟茶冲泡技巧解析后,大家能对不同普洱茶的冲泡方法与技巧有更全面的了解,能知道不同的普洱茶有不同的方法与技巧以后,大家在冲泡普洱茶时,一定要先分清它是普洱生茶还是普洱熟茶,还要分清它是新茶还是老茶,只有这样才能选择最正确的方法去冲泡饮用它。 

相关阅读

专题大全