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普洱茶生茶的冲泡方法 生普冲泡方法教程

时间:2019-11-01 15:14:48来源:绿茶说 www.lvchashuo.com 作者:athena

众所周知,我国的茶叶有六类,是按照发酵程度的不同来分类的,而在普洱茶的世界里,只有两种茶,那就是普洱生茶和熟茶。普洱生茶是未发酵的茶,茶性较烈,在冲泡方法上面,和熟茶略有区别。下面,我们一起来看看冲泡生普的方法教程。

普洱茶

普洱茶生茶的冲泡方法 生普冲泡方法教程

1、冲泡普洱生茶要先准备好水,最好选择矿泉水,或者优质的纯净水,这样冲泡出来的茶,不会受水中杂质的影响,茶的味道更尖纯正。泡生普最好用90度以上的水。普洱生茶一般是茶沱或者茶砖,可以用茶刀沿着边缘轻轻撬下适量的茶叶,一次投茶量在8克左右为宜。

2、泡普洱生茶最好选择容量稍大的容器,这样更能展现出普洱生茶的品质,所以,在容器的选择方面,以土陶瓷壶最佳,如果没有土陶瓷壶,可以选择紫砂壶或者盖碗。紫砂壶保温性好,透气性强,而盖碗则非常清雅灵便。

普洱茶

3、选择好容器之后,先烫杯,将开水注入容器当中,然后迅速倒掉。接着,将准备好的茶叶投入到杯子里面,可以端起杯子轻轻闻香。接着,开水醒茶,将开水注入到杯子当中,刚好没过茶叶为宜,轻轻摇晃两下迅速将水倒掉。

4、最后,将开水冲入茶杯当中开水泡普洱生茶。前面八泡,都是注入水之后即可出汤,而从第泡开水,每增泡一次,出汤时间就要延长五秒,这样可以让茶汤的口感更佳稳定。最后,将茶汤倒入品茗杯当中,开水慢慢地品饮,细细品尝茶汤从舌尖到舌面的味道。 

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