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昔归茶怎么喝 昔归茶的正确泡法

时间:2019-11-28 14:57:54来源:绿茶说 www.lvchashuo.com 作者:athena

昔归茶呈柳叶形状,颜色较深,没有明显的毫毛,整个看起来,并不怎么显眼,像一根瘦长干瘪的竹竿,不过,真的是人不可貌相,昔归茶虽然难看了点,口感确是极品,茶气特别高。这么好喝的茶,如果不懂得昔归茶的泡法,那就是暴殄天物了。

昔归茶

昔归茶的正确泡法

1、备器

先准备好紫砂壶、白瓷品茗杯、茶荷、茶船、玻璃公道杯等茶具。再将茶撬下来,一般七克左右就可以这个要看个人的口味,和喝茶的人数。再准备好泡茶的水,泡昔归茶最好用山泉水,如果没有山泉水,就用纯净水。

2、温壶

在泡昔归茶之前,先要进行烫壶,将水烧开之后,冲入壶身三分之一的热开水,几秒之后,再将水倒入公道杯中,再迅速倒入品茗杯中,以此将茶具烫一遍。这样可以使茶具的温度升高,还可以洗壶,保证茶具的洁净卫生。

昔归茶

3、投茶

将取下来的昔归茶投入到茶壶里面,轻轻摇晃茶壶,可以闻到茶叶在温热的茶壶里面被激发出来的干茶香气。接下来,冲入一百度的沸水,不要冲入太多,这一步是洗茶。洗茶是为了将茶叶里面的尘土洗掉,也是为了唤醒茶叶。

4、冲泡

洗茶之后,再次冲入沸水,一般15秒左右出汤。出汤的时候,要迅速将茶汤分离。前面四泡出汤要快,第五泡开水,要适当延长出汤的时间,一般增加一泡就增加20秒左右的出汤时间。

昔归茶的泡法就给大家介绍到这里了,喝昔归茶要注意浓度不可过高,也不要空腹喝茶。

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