红葱的功效与作用及禁忌

红葱是一种可供人类食用的蔬菜它味道辛辣，外表多为紫红色，是一种植物的地下鳞茎，它的形状结构与平时人们所吃的洋葱相似，只是它的个头比较小，农村是多年生草本植物，在中国辽宁广西和云南等地比较常见，它可以用来烹调，食用也可以用药，下面是对红葱功效与作用及禁忌的具体介绍，能让大家对它多一些了解。

红葱的功效与作用

1、开胃消食

开胃消食是红葱最主要的功效，因为红葱中还有大量辛辣刺激性的物质，它能促进人类口腔中唾液分泌也能对肠胃产生明显刺激和加快肠胃蠕动，促进肠胃中消化液分泌能提高肠胃的消化功能，对人类经常出现的食欲不振和消化不良有很好的缓解作用。

2、消炎杀菌

消炎杀菌抗病毒都是红葱的重要功效，因为红葱中含有的辛辣刺激物质是重要的，药用成分能消灭人体内的敏感菌和致病菌，并能抑制人体内多种病毒的活性，它能防止人体细胞被细菌和病毒感染，能维持人体健康，也能提高人体自身的抗病能力。

3、祛风除湿

红葱入药后具有祛风除湿的重要功效，它对人类经常出现的风湿性关节炎和风湿性疼痛有特别好的治疗作用，在治疗的时候可以把红葱的全草加清水煎煮，煮好以后清洗患处，每天用药一到二次，能让患者病情很快减轻，这种方法对人类出现的跌打损伤和瘀血肿痛也有很好的治疗作用。

红葱的禁忌

红葱是一种辛辣刺激的食物，对人类的胃肠有明显刺激作用，生活中那些本身胃肠功能不全和患有胃肠溃疡的人禁止服用红葱，另外红葱它是一种热性食材，生活中那些属于热性体质或者经常上火，以及患有胃热的人也禁止服用红葱，不然会对身体健康造成不良影响。

今天对红葱做了详细介绍，能让大家对红葱的功效与作用有更全面的了解，也能知道服用红葱的禁忌有哪些，以后再有需要时就能正确服用它，能在保证它食用安全的同时，让它发挥好的食用功效。