天气才是现在市场上比较常见的一种绿叶蔬菜，它肉质肥厚，口感鲜嫩，营养价值极高，能净化血液，也能预防肥胖，很多人都喜欢食用它，但也有很多人对田七菜的吃法不了解，不知道它怎么吃最好，今天我会做这方面的介绍，能让大家了解田七菜的吃法，也会让大家知道它食用时有哪些禁忌。
田七菜的吃法
凉拌田七菜
1、田七菜特别适合做成凉拌菜，在做的时候需要准备新鲜田七菜300克，香葱，适量食用油和食用盐以及香油，还有蒜头各适量，把准备好的新鲜田七菜洗净以后，放在沸水中焯30秒取出以后滤掉水分。
2、准备好的香葱，蒜头全部洗净以后切碎，在锅中放适量食用油加热后放入蒜蓉炒香，再把蒜蓉油直接浇在洗净以后的田七菜上，加入准备好的香油和香葱再放入少量食用盐调匀以后就能装盘食用。
清炒田七菜
田七菜清炒也比较好吃，在做的时候需要用清水把它洗净，准备一头大蒜去皮以后剁成蒜末，再炒锅中，放适量食用油加热后放入蒜末，炒出香味，再把田七菜入锅，用大火快速翻炒，炒软以后加少量生抽和香醋以及食用盐调味，再炒一到两分钟直接出锅就可以。
田七菜的禁忌
田七菜营养价值高，保健功效出色，而且口感鲜嫩，不过这种蔬菜在吃的时候一定要注意它具有很好的活血作用，能刺激人类血管，那些本身患有慢性出血性疾病的人禁止食用这种蔬菜。另外月经量多的女性也禁止食用田七菜，它会让月经数量增加也会诱发月经不调。
田七菜有多种不同的吃法，大家了解以后可以按正确方法去烹调食用它，能品尝到它的诱人滋味，但大家在吃这种蔬菜时也要注意它的禁忌，避免食用后对身体造成不良影响。
